酸性體質容易得癌症？只吃素就能保持鹼性體質嗎？

從酸鹼體質提出到現在，也經歷了一個漫長的過程，如今我們卻很難找到當初的始作俑者，我們也不知道究竟是誰提出的這一說法。但是很顯然這一說法得到了傳播，並且收穫了一大批的信徒。

甚至有研究表明，素食主義者也受此言論影響，於是不再補充蛋白和肉類，轉而去食用綠色的蔬菜，因為蔬菜就是鹼性，自然認為吃蔬菜會更健康。

無聊命題竟然衍生出如此多的說法

其實我們的血液的酸鹼度是7.4左右，而血液基本上流淌在我們全身的任意一個角落，那麼我們的身體本來就是鹼性，所以說鹼性體質健康，這本就是一句廢話。然而我們的身體每個部位，可能酸鹼值都是不一樣的。胃中分泌胃酸，胃酸的酸鹼度是在1.5~2.0之間，這屬於強酸性，而小腸的酸鹼度為4.8~8.2，偏向於鹼性。如果這些器官酸鹼度出現了失衡，那麼對我們的影響，就真的很大了。

而在酸鹼體質的理論中，我們常能聽到這樣一個說法，那就是酸性體質不健康，鹼性體質健康。酸性體質可以導致各種疾病的發生，甚至酸性體質也為癌症的滋生提供了溫床。

實際上這種說法本身就存在很大的問題，因為如果我們的身體真的呈酸性，那麼就說明我們已經酸中毒了，這當然是一種病。也就是說是先有的酸中毒後面才有的酸性體質，而不是酸性體質導致的各種疾病發生。那麼酸性疾病真的會導致癌症發生么？這更是無稽之談，身體酸不酸性跟癌症沒什麼關係，這只不過是我們對癌症過於神化罷了。

同時酸鹼體質一說也引起了人們對於食物問題的大討論，很多「養生陰謀家」稱，酸性體質是萬惡之源。因為肉類是酸性，油炸等不健康的食品都是酸性，所以只能吃屬於鹼性的蔬菜，吃蔬菜也有助於身體健康。但專業營養學家稱，光吃蔬菜不健康，因為每一種食物都有它獨特的功效，所以為了營養平衡，什麼食物都要應該去吃。

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