你被騙了嗎？流傳在癌症圈的6大腫瘤飲食謠言

腫瘤病人的營養照顧，時常因國人對食品營養之誤解，而使營養治療發生偏差。因此我們列舉如下作為您的參考。

1.不要迷信沒有科學根據的補品觀念

不要迷信沒有科學根據的補品觀念。誤以為非食用昂貴的補品湯汁就得不到營養。即使藥品中含有一些成分可促進體內功能，但卻不是直接提供營養，所以藥品是不能當營養補品的。

2.充分的營養不會引起癌症生長

不要相信一般所謂的「充分的營養會引起癌病的生長」。充分的營養，再加上適當的科學治療，才是抗癌的正確觀念。（充分的營養非過量）。

3.不相信沒有科學根據的傳說

不相信沒有科學根據的傳說，例如癌症病人吃了雞、鴨、魚、蝦會引起疾病複發或中毒。其實目前所知癌症複發的真正原因與疾病本身及治療因素有直接關係，因此吃了這些食物就會引起癌病的複發乃是毫無根據的。

4.注重合理分配均衡的飲食

應注重合理分配均衡的飲食，且為易消化，含有充分蛋白質及熱量。均衡完整的飲食，亦可視患者的喜好以及其營養之需求而給予特殊食品，以作為營養的來源。但必須經由營養師之認可，以及計算其營養含量及患者需要量，始能確保使用之安全性。

5.每周至少量兩次體重

家中最好備有體重計，每周至少量兩次體重，以作為是否需要其他方法以增加營養攝取之參考。

6.盡量鼓勵患者經口進食

盡量鼓勵患者經口進食，且使用多種方法以鼓勵患者多吃或增加餐次以達到足夠的營養攝取。如果不能由口進食，才考慮其他方法，例如靜脈營養或管灌食。

7.圖騰益生液

圖騰益生液中的脆弱擬桿菌BF839能夠代謝產生的酸可促進對維生素D、鈣和鐵離子的吸收，合成多種維生素，如硫胺素、核黃素、尼克酸、吡哆醇、泛酸、葉酸和維生素B12等營養物質，幫助患者達到足夠的營養攝取。

於民間的治療飲食中亦常常對某些食物有禁食之建議。很多患者因聽信這些不正確的營養治療而導致營養不良，且影響抗癌的治療，或者正常細胞因長期處於飢餓狀態，而致病患有嚴重營養不良的惡病質。

圖騰生物整理了以下傳說可供大家參考：

1

食物的變質與腐敗

以魚為例，在過去沒有冰箱的時代，吃剩的魚皆放在桌上以罩蓋蓋住或者放在菜櫃裡；由於煮熟的食物如果置於空氣中超過三小時，則會開始變質，尤其以台灣的氣候屬於亞熱帶，濕度高是細菌與黴菌繁殖的好環境。所以在沒有冰箱貯存剩菜的情況下，則應該更加註意食物的變質腐敗與否。由於目前冰箱已普遍存在於每個家庭中，貯存於冰冷溫度下的新鮮魚類是不會引起癌病患者中毒或病發的。

2

食物相剋

尤指禁忌的兩種食物搭配進食後產生的不良結果。「食物」即為可食用的物品，既然為可食用就不含任何毒素。一般食物於兩種或多種配合進食下，經由烹調及消化代謝之作用，會抑制、中和或除去原有對體內不利的某些成分。如此的作用有利於人體。而並非一般所說的食物會相剋而導致急性的中毒。

3

食物本身含有某類的自然毒素

食有些植物的種子、果核、幼芽、皮及毒蕈，某些魚類所帶有的毒素，除以上種類不能食用之外，新鮮的魚及日常食用品如蔬菜、水果、雞、鴨等皆可食用。

4

過敏反應

有些食物會引起過敏反應，這種現象也只限於某些有過敏反應的患者。雖然甲對蝦，乙對魚有過敏反應，但是一般人食用魚蝦之後皆沒有此種反應。

5

食物污染

細菌、黴菌或化學物質的污染導致急性或慢性中毒。魚、蝦、牡蠣、肉類、果蔬被污染的機率很大，因此這些食物應經過多次沖洗及煮熟後才能食用。至於嚴重被污染者則應毀棄不食用。

圖騰生物提醒大家：人體的抵抗力降低時，對過敏物質或細菌的感受性較高，因此患病時應防止細菌的感染，並且增加抵抗力以預防其他的合併症。化膿是由細菌引起，而非一般民間所說的是因為吃了某種食物導致手術傷口的化膿。所以患者如有化膿的現象，也不需限制食物的種類，因任何食物都不是導致化膿的因素。

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