對抗濕熱要提高腸道免疫力

進入盛夏季節，天氣由炎熱轉為濕熱，不少人出現了食欲不振、腸道疾病多發，以及濕疹、皮炎、傷風感冒等多種病症。專家提醒，腸道是人體的重要免疫器官，一旦為濕熱所傷，容易誘發多種病症。

記者近日採訪山東大學齊魯醫院的王沖博士時了解到，腸道不僅是一種消化器官，也是重要的免疫器官，分布於腸道表面的黏膜，除了吸收營養物質，還負責製造人體中超過 70%的免疫細胞，如巨噬細胞、 T細胞、NK細胞、 B 細胞等。而腸道又是人體防禦系統的第一道防線，盛夏時節的濕熱外邪，最易傷及脾胃、腸道，導致濕從內生，郁而化熱，出現脘悶腹滿、噁心厭食，甚至腹痛腹瀉、里急後重等症，繼而導致機體免疫力下降，常見的如胃腸道炎症、皮膚炎症及呼吸系統炎症都與免疫力下降有著密切關係。另外，飲食偏嗜肥甘厚膩、過度貪涼或飲食不潔，也是損傷腸道黏膜的重要誘因，應盡量避免。

王博士提醒，對抗濕熱首先要注意起居環境的改善和飲食調理，起居環境應保持涼爽乾燥，可以啟用空調的除濕功能，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入。尤其要注意戒除煙酒，可以多吃一些祛濕的食物，如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、陳皮等。當然，最重要的還是要保養腸道，提升機體免疫力，從而預防各種病症的發生。

充足的睡眠 首先應保證充足的睡眠，睡眠不足會使腸道負擔加重。有研究表明，睡前使用智能手機是影響睡眠的元兇，一般情況下，人們在睡覺時，大腦的蘇醒時間為 10分鐘，但睡前玩手機者大腦的蘇醒時間為 20分鐘，從而無法快速進入睡眠狀態。所以，睡前 1小時不要玩手機也不要看電腦、電視等。另外，睡前還應避免洗涼水澡，最好使用溫水洗澡，睡前稍微做一些拉伸運動和按摩則有助於改善睡眠。

多吃瓜類菜 盛夏時節適當多吃一些瓜類蔬菜，如黃瓜、苦瓜、西葫蘆、冬瓜、佛手瓜、絲瓜等，此類蔬菜均含有大量的水分，比如冬瓜含水量高達 95%，非常利於給機體補水，而且有很好的利水解毒功效。水分多意味著體積大、熱量低，尤其適於糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者食用。另外，瓜類蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，對腸道均具有很好的保護作用。還可以多吃一些具有殺菌作用的蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、馬齒莧等，可以殺滅腸道中的病菌。

補充益生菌 胃腸內的菌群達500多種，這其中既有有益菌，也有有害菌和中性菌，在絕大多數情況下是相互制約平衡的。補充有益菌，如乳桿菌類、雙歧桿菌類、革蘭陽性球菌等，有助於保護腸道，糾正菌群失調。補充益生菌可以通過飲食攝入，如酸奶、納豆、腐乳等。以酸奶為例，市場中常見的一類是普通酸奶，僅含有兩種法定的乳酸菌（保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌），這兩種菌很難到達腸道。可以選擇益生菌酸奶，除含有上述菌種外，還含有其他乳酸菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。有必要者可以在醫生指導下服用益生菌類藥物（如雙歧桿菌三聯活菌膠囊）。

慎用藥物 一些會損傷腸道的藥物要慎用，如阿司匹林、布洛芬等消炎鎮痛葯，克林黴素、紅霉素、頭孢類等抗生素類藥物。另外，一些患有慢性病的老人長期服用的降壓藥、降糖葯或者糖皮質激素類藥物，也會減弱胃黏膜的自身保護作用，甚至加重原有的胃腸道炎症，如果出現胃腸不適，應及時就醫調整藥物。有調查顯示，如果出現胃腸道不適，僅有15%的患者會選擇就醫，大部分患者會自行服用藥物，引起腸道的藥物性損傷，造成隱患。比如便秘患者自行選用緩瀉劑，其中含有的蒽醌成分會沉積在腸黏膜，使黏膜變黑受損。

調節情緒 腸道是一種情緒化的器官，不少胃腸病患者的癥狀並非來自於疾病本身，而是來自於心理因素。人在心情愉快時，神經系統活躍，會正確、有序地指揮支配胃腸道的分泌和運動，有利於食物的正常消化和吸收，從而對胃腸道起到保護作用。如果長期精神緊張、情緒低落，則容易造成神經系統功能紊亂，導致胃腸道黏膜缺血、分泌失常。調節情緒的方法包括培養興趣愛好、嘗試新事物、運動、冥想等。

糾正誤區 很多人有胃腸保護的一些誤區，有可能會加重腸道的損傷。比如蜂蜜對於胃食管反流、上腹痛、嘈雜感或有胃黏膜糜爛、潰瘍的患者反而不好，尤其是長期空腹食用會加劇胃腸損傷。另外，「少食多餐」對於健康人來說是不良飲食習慣，人體需要 4~6小時吃一頓飯，一旦打破進食規律，會導致胃腸和膽囊、膽道功能紊亂，膽汁無節律持續進入腸道刺激腸黏膜，激發腸壁運動產生腹脹、腹鳴、腹瀉，膽囊和膽道對膽汁的存儲和排放紊亂，易導致膽結石、膽囊炎。因此，要養成一日三餐規律飲食的習慣，食物種類多樣化，既營養均衡又不容易積聚不良成分，造成代謝負擔。

本報記者 / 姜峰

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