吃了這個，當天晚上竟然一夜連續三次，直到老婆求饒！

據科學實驗證實，栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。中醫認為，栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。據《食療本草》載，「研，和蜜塗面，展皺」。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。

小編前天吃了老婆做的板栗，沒想到當天晚上就是大展雄風。今天，小編就分享給大家如何做板栗！

材料

肥嫩羊肋肉300克，栗子150克，芹菜段少許。調料醬油3大匙，紅腐乳汁、白糖、醋各1大匙，味精、香油各1小勺，澱粉適量。

做法：

1、羊肉切成3厘米見方的塊，用開水煮10分鐘，撈出洗凈;栗子洗凈，放沸水中，用旺火煮2分鐘，撈出投涼剝殼去膜待用。

2、坐鍋.放八肉塊，添適量湯，加入紅腐乳汁，醬油，白糖，用中火燒20分鐘後，再加入栗子、醋，移微火蓋上蓋，燜1小時左右，轉旺火收汁，加入味精，芹菜段，用水澱粉勾芡，淋香油，翻拌均勻，出鍋裝盤即可。

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