女人吃這個最刮油，洗洗拌拌就能吃，快手好吃無負擔！
苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
苦菊中的氨基酸種類也十分的齊全，是非常棒的消脂食物。想要減肥的話，經常吃苦菊絕對是正確的選擇。
今天推薦的這個做法特別的簡單，無油，無壓力，洗洗拌拌就能吃，既能守嘴癮，又不長肉。女人晚餐的最佳選擇！
食材：苦菊，紫甘藍，花生米，沙拉醬
製作步驟：
1、將苦菊撕開，加水，食鹽泡5-10分鐘，再用清水沖洗2-3次，瀝干水份待用。
2、紫甘藍切成絲，清洗乾淨，瀝干水份。
3、將紫甘藍，苦菊（苦菊對半切斷）裝在一個大一點的碗里，加入花生米，沙拉醬拌勻。
4、裝盤的時候再在表面撒一點花生米，擠一點沙拉醬裝飾，就可以開吃了。
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