胃病真的能養好嗎？消化科主任只回答了一句話

「我有胃病，可以吃XX調理嗎？哪些東西不能吃？」南方醫科大學南方醫院消化內科主治醫師方霖說，基本上，每個來看門診的患者都會問上面的問題。其實，患胃病真的不用過分緊張，下面這些常見疑問，聽方醫生為你一一解答。

疑問1：喝粥、喝湯對胃好？

有一些患者認為，得了胃病後，平時的主食最好改成半流質，比如粥、湯等。方醫生表示，這種說法有一定道理，但是也有些胃病患者喝粥、喝湯後，反而出現反酸，加重不適癥狀。

他表示，喝粥、湯的確有利於消化吸收，有一定養胃效果，但最好和雜糧混合著煮，避免營養成分過於單一。

煮粥的水不宜過多，盡量黏稠一些。

喝粥時再搭配其他主食，比如包子、油條等，否則只喝粥容易引起反酸。

煲湯要根據個人體質選擇材料，合適的葯膳能夠幫助養胃，也有保健養生的功效。

疑問2：喝牛奶會胃脹？

牛奶是公認的高營養價值食物，但有些人卻認為喝牛奶會引起胃脹，所以最好不要喝。

方醫生說：「只要喝了沒有明顯不適，就可以經常喝。」

如果是乳糖不耐受，就要少喝牛奶，因為這一類人群體內缺乏特異性消化酶，喝完牛奶可能會出現腹脹、腹瀉等癥狀。

他建議，經常消化不好的人可以試試喝酸奶，酸奶可以幫助改善腸道菌群，可以促進食物的消化、吸收，也沒有不耐受的問題。

疑問3：有胃病的人，不宜吃太多雜糧豆類？

有一些觀點稱胃不好的人不能吃雜糧和豆類，因為富含纖維食物會傷胃。

「沒必要一點兒都不吃」，方醫生說。

五穀雜糧是高纖維食物，豆類是植物蛋白，二者都對養胃有一定幫助，而且能夠防便秘，促進腸道蠕動。

吃這些食物時只要以不過量為原則即可，否則，吃太多高纖維食物也會加重腸胃負擔，長期下來，胃運作得累了，胃病自然會找上門。

疑問4：真的有養胃食物嗎？

方醫生說，門診中有一些胃潰瘍患者說，自己平時胃不舒服就吃點麵食，像饅頭、麵條，或者喝點小米粥後，癥狀就不是那麼明顯了。是不是這一類食物有養胃功效呢？不完全正確。

麵食含有小蘇打，主要是鹼性成分，一些胃酸分泌異常的患者進食後，的確可以中和胃酸。但是，如果吃了麵食後出現不適感，就不建議長期進食。

小米粥的成分相比粗糧更容易消化吸收，適合胃病患者長期進食。

疑問5：胃病真的能養好嗎？

「胃病養得好不好，關鍵在能否管住自己的嘴」，方醫生說。

方醫生稱，之前曾給一個紅光滿面、身體健朗的七旬老人做胃鏡，幾乎沒有萎縮的跡象。之後問了她有什麼保養秘訣，老人家高興地分享出來了。

老人說，沒事會嚼嚼春砂仁，吃東西都細嚼慢咽，每一頓控制在七八分飽，正餐喝點湯水，讓自己有飽腹感，這樣就可以避免吃太多。

「好東西嘗一點就可以了，一定不能暴飲暴食，燒烤、煎炸、油膩、偏酸、辛辣、腌制等刺激性食物盡量不要吃」。

其實，日常生活中只要做到好好吃飯，就可以把胃調理好的。

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