做飯時的壞習慣，容易產生致癌隱患！你中招了嗎？為了家人的健康看看吧！
炒菜裡面其實有很多學問的。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。
很多時候炒菜沒注意的小習慣
會危害我們的身體健康
下面這些壞習慣你有嗎？
趕緊來看看吧！
1. 不刷鍋繼續炒菜
2. 等到油冒煙時才下鍋
3. 用剩油炒菜
4. 做菜先過油
5. 炒素菜也加很多油
為了家人的健康，平時炒菜注意細節，這五個壞習慣不要有。
選油：從食用油的來源來說，主要有動物性和植物性，日常生活中盡量少用動物性油脂，在總量控制的基礎上，最好選用植物油。從加工工藝上，優先選擇物理壓榨方法生產的油，少用化學浸出法生產的油，因其含有一些化學加工過程中殘留的有害化學物質，雖然在安全範圍內，但少攝入為好。
多醋少糖：有做飯經驗的人都知道，菜做咸了，放點兒糖就能讓鹹味變淡，這是因為糖能起到降低鹹味的作用，而這又會無形中增大鹽的用量。醋卻剛好相反，它的酸味有強化鹹味的作用，若是不想放太多鹽，只要加些醋，就能讓原本偏淡的菜肴變得鹹淡適中。此外，番茄汁、檸檬汁、蘋果醋也能起到同樣的效果。
藉助食材本身的風味：清淡的飲食總讓人覺得沒味道，但若是能藉助食材本身的香味，就能讓原本清淡的菜肴變得好吃起來。而且，少量的鹽味恰恰能保留住食物特有的鮮香，可謂相得益彰。香菇、番茄、芹菜、洋蔥、香菜、辣椒、芝麻、花生碎、蔥、姜、蒜、芥末等都是提味的佳品。
※最易致癌的飲食習慣，看看有你嗎？
※這些容易致癌的做菜習慣，你家有嗎？
※雞蛋這樣吃，不僅沒營養，反而會致癌，看看你中招了嗎？
※洋蔥是抗癌還是致癌？很多人都搞錯了，為了健康，別再這樣吃了！
※容易致癌的8種做菜習慣，你家裡也經常做，還不進來看看！
※變胖、致癌、老得快……這種飲料，看了你還敢喝嗎？
※擯榔真的致癌嗎？專家是這麼說的，你以後還敢吃嗎？
※這樣的干辣椒很容易致癌甚至中毒，快看看你吃過沒有？
※容易致癌的 7 種做菜習慣，快看看有沒有你常乾的！
※這些食物會導致致癌，你吃了多少？不要拿自己的健康開玩笑！
※老中醫提醒：這些食物容易致癌，看看你家裡有沒有？
※喜歡吃辣椒的注意了！這種你每天都吃的辣椒可能會致癌，看看你家還有沒，趕緊丟掉吧！
※紅棗補血還是致癌，很多人都搞錯了，為了健康，別再這樣吃了！
※鹹菜真的致癌嗎？讓我們一起看看鹹菜的致病元兇在哪裡？
※這些看似很衛生的做法可能導致你致癌，以後不要再做了！
※你家筷子多久換一次，長期不換的危害你知道嗎？有人說會致癌！
※這種筷子會致癌！快看看你家的筷子有沒有致癌風險？
※不是嚇唬你雞蛋這樣吃容易致癌！已經有人出事了 一定要看喲！
※所有的腌制食物都會致癌嗎？一起看看營養專家是怎麼說的！
※這些生活習慣老人經常做，但很容易讓家人致癌！