它被稱為長命菜，生命力很頑強，連根拔起也不會枯死！
馬齒莧是田頭路邊隨處可見的一種野菜，它耐旱，生命力很強。
即使拔起久曬，也不會枯死。也叫馬莧、長命菜。葉像馬齒，而且具有滑利性，因而得名馬齒莧。
食材:馬齒莧
配料:鹽，蒜末，白糖，生抽，醋，麻油
做法:
將馬齒莧洗凈，鍋內入水燒開，放入馬齒莧綽燙，撈出過涼水控干水分
將馬齒莧放入鍋中，放入鹽，白糖，蒜末
生抽，醋，麻油用筷子拌均勻
盛入盤中即可
寶貝碎碎念:
油可以用辣椒油，香油代替，根據自家口味而定
調味料根據自己喜歡的而放
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