南瓜二米糊的做法

南瓜的營養非常豐富，其含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。它是農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。 中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、糖尿病等症。此外，南瓜還有防癌治癌、保護胃粘膜、降血糖降血壓、預防前列腺、潤腸通便、預防中風等功效。 日常生活中，除了炒燉蒸煮南瓜塊外，還可以將南瓜做成糊糊當成濃湯喝，更容易被吸收。 今天我就用豆漿機將南瓜和大米、小米打成糊糊，不管是早餐，還是晚餐飲用，都是不錯的健康飲品。25分鐘就可完成，真是省時省力有營養！

By meggy跳舞的蘋果    【豆果美食官方認證達人】

用料

南瓜 230克

大米 80克

小米 40克

涼水 至1100毫升水位線

做法步驟

1、去皮南瓜、大米、小米、涼水、九陽Q7豆漿機準備好

2、南瓜切小塊，大米小米淘洗乾淨

3、將小米倒入豆漿機中

4、將大米倒入豆漿機中

5、將南瓜塊倒入豆漿機中

6、將涼水倒入豆漿機中，到1100毫升水位線

7、蓋上蓋子，通電，選擇「米糊」，機器開始工作，顯示用時25分鐘

8、將煮熟的南瓜二米糊倒入碗中，喜歡吃甜的可以適量加糖

9、或者待表面微涼時，用筷子頭蘸淡奶油在南瓜糊表面點幾滴

10、用牙籤從奶油外圍向里拉，一氣呵成，拉出心形花樣

11、原味的更健康，如果小孩子要喝甜的，可以適量加糖

小貼士

食材用量根據實際食用來調整； 奶油拉茶可隨意，但一定要等表面不動、溫度不燙的時候才能拉噢，否則奶油受熱會融化； 牛奶也可以拉花，但效果沒有奶油的好。

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