最近想結婚了？怎麼也買不到好的伴手禮咋辦？自己做啊！

當我和我現任老公Lucien著手計劃我們婚禮的時候,最初並沒打算準備伴手禮，感覺那就是些並不必要的額外花銷。

但之後我們無意間想到了用送自製伴手禮給賓客的方式來紀念我們的特殊日子，這個點子超級棒，我們迫不及待地想要實現它。帶著這個想法，我在網上買了些可愛糖果袋，然後打算做差不多200份迷迭香脆餅。

我在Mavora網上花了30刀買了20個一樣的婚禮伴手禮袋子

自製伴手禮過程中有著歡笑和淚水，當然還有著麵粉~~經歷了這次用心製作伴手禮的歷程，我覺得有幾件事是可以改善的。

1.儘早開始

儘管很多朋友和家人都善意地提醒我要早點開始，我還是堅持迷迭香脆餅要現烤才好吃，所以我烤第一爐的時候大概是婚禮前的40個小時——這讓我累趴了，婚禮簽量也都快半夜兩點才得以爬上床。我堅決不建議你像我這樣做，實際製作脆餅要比你想的時間長多了。

我當初選擇脆餅是因為它比較硬而且不會很快壞掉，搞笑的是其實脆餅烤好之後一會兒就堅硬了，所以大可以早點烤好保存。我應該開始的更早一些，比如婚禮前一禮拜每天晚上烤幾爐，或者早一兩個月烤好存冰箱里。

2. 提前實驗

除了儘早開始之外，在我和老公想出自製伴手禮這個點子的時候，我就應該先烤一爐試試口味。因為儘管我已經做過很多次這個脆餅了，我從來沒有在新家的烤箱里做過，所以第一爐的脆餅難吃地只能扔垃圾桶，最後我還是調整了方案，用了一個其他的烤盤。友情提示（不提前實驗的話你會經歷一個漫長的夜晚）。

3. 接受幫助

實話說，朋友和家人是提出想幫我，是我自己拒絕了。我媽媽提出會早一個星期過來幫我把所有脆餅都搞定（媽媽，愛你~），但我當時不想那麼早開始，現在真的悔不當初啊！

我未來的丈夫也經常提出要幫我，但因為我一直拖到了最後一刻才開始，而且製作工具有限，他也沒什麼忙幫得上。不過他幫忙切了迷迭香，而且很有大廚風範，我感激不盡。

4. 多借點工具

除了時間和幫助，多借點製作工具也是十分有用的，我很後悔我當初沒想到多問我朋友借一個攪拌碗。

一個額外的攪拌碗意味著可以連續攪拌，同時烤制，還可以在空餘的時間清洗用具，可以省下很多時間。

5.提前告訴賓客們有伴手禮

照理說，伴手禮放在用餐的地方比較普遍。但我們的婚禮接待有點不一樣，用餐在一樓，但之後的party和點心都在地下一樓，所以我不想讓賓客們吃完飯把伴手禮忘在一樓，或者帶到地下一樓去。

所以我們把伴手禮的袋子放在門邊的一個桌子上，方便賓客們走的時候帶走，但儘管我們把伴手禮儘可能地放在顯眼的地方並且告訴賓客們記得帶走，還是有不少沒被拿走。

事後看來，我應該把他們放在屋子的各處，方便賓客們晚間的時候可以隨時吃或者帶走，同時我提前請一些人告訴大家脆餅的位置並請大家不要忘記帶走。~

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