使用「紫砂壺」的六大禁忌！

紫砂壺一直是茶人非常喜歡的泡茶工具，原因就在於使用紫砂壺泡茶既不奪茶香，又無熟湯之氣，因紫砂泥具有雙重透氣結構，故使用紫砂壺泡茶能讓茶葉的色、香、味保持的時間更長,正因為這些特性使得越來越多的人喜歡使用紫砂壺來泡茶品茗，但是紫砂壺在使用過程中也有許多講究和禁忌，如果平時不加以重視最後心疼肉也疼，今天小編就跟大家講講紫砂壺在使用時都有哪些禁忌！

一、忌油污

紫砂忌油污，一旦沾油應立即清洗，否則土胎吸收油污後會留下痕迹，若是紫砂壺不慎被油濺到，千萬不可使用洗潔劑或消毒液等化學洗滌劑清洗；因油遇熱會產生熱化反應，所以建議用平時「溫壺」的滾熱茶水將茶壺灌滿，用茶汁清洗即可。

二、忌磕碰

紫砂壺的材質介於陶與瓷之間，所以它和大多數的陶瓷製品都有一個共同的特點，就是特別怕磕碰摔壞，對於陶瓷品來講，一旦摔壞就無法恢復到原來的樣子；即使是用鋦瓷或金繕等方式對摔壞的紫砂壺進行修復，留下的也只有殘缺美了，所以平時使用紫砂壺的時候除了輕拿輕放、最重要的一點是，一定要遠離小動物和「熊孩子」。

三、忌驟冷驟熱

紫砂壺的耐高溫性能雖然很好，但如遇到短時間內溫差過大(驟冷驟熱)的情況，極容易致使紫砂壺產生爆裂現象(特別是薄胎的紫砂壺)，像冬天許多壺友喜歡用沸水來「溫壺」這是不可取的、當然平時空閑不用的紫砂壺，也不需要放入冰箱保鮮、更沒必要放入微波爐高溫殺毒，只需常溫放置就可以了。

四、忌髒亂

紫砂壺長時間閑置應放於空氣比較流通的地方，壺內不要浸置茶湯，每次飲泡完茶湯後要及時清理茶渣，用熱水沖淋茶壺內外，保持壺內乾爽，否則易生黴菌。

五、忌壺繩

許多壺友為了不讓壺蓋脫離壺身導致磕碰或摔壞而繫上壺繩，殊不知這樣做磕碰的幾率反而加大、壺身與壺蓋連在一起，無論是泡茶還是清洗茶壺，壺蓋都要受到移動，而且系了繩子的壺蓋，在我們拿起時會連帶晃蕩起來，那壺破相的危險係數就更高了，所以建議大家平時泡茶品茗時稍加註意即可。

六、忌串味

秉著「一壺侍一茶」的特性，建議在喝某一種茶葉時只用指定的紫砂壺、不可喝什麼茶葉都用同一把紫砂壺，因紫砂壺的雙重氣孔結構具有吸附性，這樣很容易串味，應加以識別以免混亂。

雖然壺友們都知道紫砂壺在使用過程中，需要得到保護、但並不是每個人都懂得如何保護好自己的紫砂壺，所以在日常使用中一定要注意以上幾條禁忌、因為這可關係著您「愛壺」壽命的長短，切記！切記！！切記！！！

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