夏季吃海蜇有5個好處，但是不能亂吃

海蜇的功效和作用

1、營養豐富海蜇含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

2、調節血壓海蜇含有類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓。

3、預防動脈粥樣化海蜇含有甘露多糖膠質，對動脈粥樣硬化可起到一定的防治作用。

4、治療甲狀腺腫大海蟄的含碘量十分高，是補碘高手，能防止和治療甲狀腺腫大。

5、清理腸胃海蜇有吸附毒素，滑腸清腸的作用，常吃可以清理腸胃，美容養顏。

亂吃海蜇的危害

雖然海蜇的功用特別豐富，然而有利就有弊，再好的東西吃多了也是有害的，下面我們一起列舉幾條亂吃海蜇可能造成的危害。

造成老年痴呆

研究表明，經過人工處理過的海蜇中鋁元素的含量特別豐富，我們都知道，食用油條造成老年痴呆就是因為油條中的鋁過高導致，海蜇亦是如此，食用過多不僅會造成老年人痴呆，同時會抑制兒童的大腦發育，造成不良後果。

真假海蜇的辨別

當今社會連人都能造假，更不要說吃的東西了，海蜇造假特別普遍，如何辨別真假海蜇尤其重要。

1.聞一聞

由於海蜇產自海中，因此真海蜇會有一種海洋特有的鹽腥味，而人工造的假海蜇則沒有這種味道。

2.拉一拉

真海蜇一拉就可以斷裂，而假海蜇不容易拉斷。

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