夏日食欲不振,茶喝得對,可理氣健脾、健康清爽
悶熱的夏季,讓人難受的,不僅是天氣熱、多雨,而且是悶熱帶來的身體不適。
此時常常感到
食欲不振、濕氣重、身體疲軟、脾胃虛
等等情況。這時候,是人體脾胃消化、吸收水谷精微的關鍵時期。也就是說,這是脾最容易出問題的時節,也是脾發揮作用的關鍵時節呢。
比如:
對於嚴重缺乏運動的人來說,適量運動就是健脾,因為脾小勞才能健運;
對於體內水濕重的人來說,祛濕就是健脾,因為脾喜燥惡濕;
……
這種時候就要上喝陳皮普洱茶了,家中常備,脾虛不慌。
陳皮味苦、辛,性溫,苦能泄能燥,辛能散,溫能和,所以陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰功效,主治胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多,是一味常用中藥。
杯小茶每天碼字之前,都要先泡一杯陳皮普洱茶,夏天喝一喝,通身舒暢。彷彿每天只有一泡陳皮普洱才能拯救自己。
今天要為茶友們強烈推薦的是陳皮普洱茶,來自
新會核心陳皮產地大渡口的陳皮
,來自
雲南易武古茶山的普洱熟茶
。它是
小方磚的模樣,一顆一泡,無論從陳皮與普洱茶的原料上講,還是從它的茶配比來講,再或者其體貼的包裝設計講,都讓人愛不釋手。
陳皮普洱茶,沖泡起來簡單方便,在一杯茶中把陳皮與普洱茶的營養都發揮得淋漓盡致,而且香氣滋味都很好接受,帶著陳皮的香味與普洱的甘醇。
?? 新會陳皮(柑茶)的養生功效剛被權威證實!
古人有云:千年人蔘,百年陳皮。古人將新會陳皮入葯以陳者為佳,故名「陳皮」。
陳皮,是一味常用中藥。味苦、辛,性溫,苦能泄能燥,辛能散,溫能和,所以陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰功效,主治胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。陳皮可以理氣,所以不但能改善脾胃消化不良,身體痰多的狀況,還可以改善胸悶,讓心情舒暢。
陳皮作為良藥被運用的歷史由來已久,但是,少有現代醫學對其保健功效有提及!新會陳皮(柑茶)始終缺少科學數據方面的研究支持。
最近,新會陳皮(柑茶)的保健功效研究,被鍾南山院士及其研究團隊證實了!陳皮,作為廣東三寶,實至名歸!
6月13日,新會副區長張斌率隊赴廣州醫科大學—呼吸疾病國家重點實驗室拜訪了國內著名呼吸病學專家鍾南山院士,應鐘南山院士邀請聽取了其研究團隊的最新研究成果。
鍾南山院士研究團隊從2015年開始,進行新會陳皮(柑茶)的保健功效研究,歷時2年多的動物實驗研究結果表明:新會陳皮(柑茶)能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎症,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
鍾院士針對研究結果充分肯定了新會陳皮(柑茶)的保健功效,表示下一步將繼續開展新會陳皮(柑茶)對霧霾顆粒的動物實驗及臨床醫學研究。
最終,新會區政府與鍾南山院士達成初步意向,下一步將簽署戰略合作協議,在新會建立院士工作站深入研究新會陳皮(柑茶)的保健功效。
陳皮,普洱,是等來的緣分。
陳皮,最廣為人知的就是它的健康價值;而陳皮普洱茶,是陳皮被飲用的最常見的一種形態。
陳皮的價值,隨著歲月悠長而不斷增長。普洱茶,跟陳皮一樣,會隨著時間推移而增值。由陳皮與普洱茶一起製成的陳皮普洱茶,將陳皮和普洱的氣味、口感彼此融合,配成一款陳香幽然的陳皮普洱茶。
陳皮普洱茶,還得先從陳皮與普洱各自說起。
陳皮源自新會區七堡鎮,普洱茶源自西雙版納勐臘縣易武茶山。好陳皮與優普洱相遇,壓製成小方磚,彼此交融。
新會陳皮,是廣東新會所產的柑皮的乾果皮,在保護範圍內自然條件下陳放3年以上。新會柑皮晒乾後存放三年以上,才叫新會陳皮,不然也只稱是果皮。陳皮若保存得當,年代越久效果越好。
國家地理保護,產地正才有好柑普。
在廣東新會,茶枝柑國家地理標誌產品保護範圍內,土壤屬水稻土、赤紅壤,土壤有機質含量≥2.0g/kg,多年平均降水量1820.7毫米,年均氣溫為22.0℃,極端最高氣溫38.2℃,極端最低氣溫0.1℃,正是這獨一無二的地理環境,成就了名列中藥陳皮藥材之首的正宗新會陳皮。
新會陳皮地理標誌產品保護範圍,以廣東省江門市新會區人民政府《關於建議劃定新會陳皮地理標誌產品保護範圍的請示》(新府報[2006]8號)提出的範圍為準,為廣東省江門市新會區會城街道辦、大澤鎮、司前鎮、羅坑鎮、雙水鎮、崖門鎮、沙堆鎮、古井鎮、三江鎮、睦洲鎮、大螯鎮等11個街道辦事處、鎮和圍墾指揮部所轄行政區域。
這款陳皮普洱茶磚有個名字,大渡口。
大渡口,是位於新會會城之西南部開埠初期的渡口。渡口一帶,水網交織,土壤為沖積土,有機質豐富,此地所種之新會柑,品質上乘。
大渡口果園五年,這款陳皮普洱小方磚,陳皮就是來自這個果園的老柑樹所產之新會陳皮。如此的好陳皮,融合來自易武古茶山的普洱,陳香四溢,醇厚綿長。
新會柑,開刀有講究,曬制獨特。
新會柑,在每年的10~12月間採摘,師傅們會用正三刀法或對稱二刀法開皮,將已開好的鮮果皮置於通風、當陽處,使其自然失水萎蔫,質地變軟後翻皮,使橘白向外。並且要選擇晴朗、乾燥的天氣,將已翻好的果皮置於曬場內自然晾晒乾最佳。存放要選擇自然通風、乾燥的地方。
拼配比例用心調,陳皮味與普洱香恰到好處。
這款陳皮普洱茶磚,採用前沿技術壓制,陳皮與普洱茶配比得當,鬆緊得宜。如此一來,陳皮普洱小方磚,既有足夠的陳化空間,又可以輕鬆掰開。這再也不會像平常撬茶餅那樣麻煩啦!
細觀外形:
小方磚為雲南普洱茶和新會陳皮拼配而成,表面便可看到兩者均勻混合。
陳皮,色澤橙黃,油室清晰可見,陳皮干香濃郁;普洱熟茶,色澤紅褐,條索均勻有光澤,氣韻芬芳。
雖然人人懂得陳皮與普洱配上,就可以泡出陳皮普洱茶,但是陳皮與普洱茶的拼配比例卻不是那麼簡單。這款陳皮普洱茶經過用心拼配調試,在嘗試n次之後才確定這個比例。如此,不會茶香蓋過陳皮味,亦不會只有陳皮而乏了茶味。
一塊一泡,掀開棉紙,掰下一小塊便是一泡靜靜等待的陳皮普洱茶。
隨時隨地都可以享受陳皮普洱茶。
無論是居家待客,辦公自飲,還是出差攜帶,這款陳皮普洱小方磚,都是非常討巧,實用又好喝。一股清新的陳皮味、入口醇和的普洱茶味,讓陳皮普洱隨時陪伴我們身邊。
越陳越香,越陳越好,宜品宜禮宜藏。
陳皮、陳香普洱,這「雙陳」配製的陳皮普洱茶改變了陳皮和普洱的單一滋味,兩者互相助力,使得這道茶有著越陳越香、越陳越貴的獨特魅力。
新會陳皮,陳年雲南普洱茶,都素有「越陳越香」之說。存放的年份越長久,陳皮越好越珍貴,茶葉越顯陳香。因此,人們都愛喝陳皮普洱,也愛存一些慢慢享用。大紅柑的果皮放置越久顏色越深、越有光澤,這是新會柑柑油豐富的成因,所以只要儲存條件得當,陳皮普洱茶越陳越好,越陳越有價值。
普洱的滋味和陳皮的獨特芬芳,經過時間的醞釀,煥發出新的生機。合理的工藝和配方,能最大程度地發揮普洱和陳皮的優勢,讓普洱和陳皮的相遇釋放出質的飛躍。
陳皮普洱的好終於被肯定,你還有什麼理由不喝它呢?
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