驚!我們日常吃的豆腐在歷史上居然是這樣發明的,真是不可思議!
豆腐,是我們日常生活中常吃的一種食物,豆腐的起源可以追溯到漢代,兩漢時淮河流域的農民已使用石制水磨。今天小編就跟大家分享一下歷史上關於豆腐發明的小故事
1. 相傳漢代淮安王劉安始創豆腐製作方法,他沉迷研製長生不老葯,研製過程中不小心把滷水滴進了豆漿便成了豆腐,有勇敢的人嘗了嘗覺得味道還不錯,豆腐沒毒,當然吃豆腐的人也沒有長生不老,豆腐也便傳承了下來,劉安曾經召集大批方士改進位作豆腐的方法,採用石膏或者滷水做凝結計,潔白細膩的豆腐就製作出來了。
2.相傳鬼谷子有兩名徒弟,一個叫做孫臏,一個叫做龐涓,孫臏踏實愛學習,而龐涓卻心中有小算盤愛使壞。一次鬼谷子生病了什麼都吃不下,孫臏非常著急,就想到用豆子給師傅磨點豆漿喝,磨出來以後孫臏覺得還不錯就急忙端著給師傅送去,不料碗太燙,孫臏又內急便把豆漿放在一旁,等方便完再給師傅端去,這時龐涓使壞便往豆漿里放了有毒的滷水,沒想到瞬間凝結成塊,龐涓嚇的趕緊離開,孫臏回來不知道如何是好,這時鬼谷子正出來嘗了一口,覺得味道還不錯,從此龐涓心懷鬼胎促成的發明便流傳至今。
3.還有一種說法是將相之前的樂毅家庭十分貧困,但是他又十分孝順,他想讓父母吃點精細的食物,卻家裡種植的都是大豆青豆一類的粗糧,於是樂毅便在這些豆子上開始加工琢磨,不知道經過多少次周折,終於成功做出了豆腐
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