不吃早餐可以減肥嗎？減肥期間吃意式蔬菜湯可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：不吃早餐可以減肥嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

不吃早餐不利於減肥。

雖然不吃早餐可以減少一餐，但會讓你一天的新陳代謝處於低迷狀態，而且早飯不吃，午餐和晚餐很容易多吃，也容易暴飲暴食。早餐需要搭配合理，保證營養，比如穀物+牛奶/豆漿，是最好的早餐搭配。你可以查看薄荷減肥學院之吃早餐有助減肥獲得更多科學的知識。

不吃早飯對減肥來說得不償失、捨本逐末，薄荷鼓勵減肥中的朋友們都應該注意早餐的質量和營養，早餐吃好吃飽。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃意式蔬菜湯嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

意式蔬菜湯的熱量： 44 大卡（100克）

分類： 家常菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)5.91；脂肪(克)1.28；蛋白質(克)1.87；熱量(大卡)43.63

砂鍋、煮： 此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

蔬菜湯營養豐富可補充人體所需的能量,消除人體疲勞癥狀,提高人體健康水平。，邊吃面邊喝湯，也是一種生活的享受。懂的提高生活品質的義大利人更是如此，在他們發明了義大利麵條後，還繁衍出各種麵湯的喝法，這就是義大利人難得之處，不安於現狀，努力發現更多美好的的東西，這道湯品有著可以增加體能纖維素的各種蔬菜，又加入了義大利人喜愛的義大利麵條，不但味道值得回味，還對身體非常有益，尤其適合冷冷的冬季，可增強身體的抗寒能力補充多種營養素。1

做法：

1．豇豆洗乾淨，切小段。放入開水鍋中，煮熟待用。

2．土豆削皮洗乾淨，切指甲片待用。

3．番茄洗乾淨，切小粒待用。

4．胡蘿蔔洗乾淨，切小粒待用。

5．蘑菇洗乾淨，切指甲片待用。

6．起鍋，鍋內倒入初榨橄欖油，先炒番茄粒、番茄醬，炒透，再陸續放入土豆片、胡蘿蔔粒、蘑菇片一起拌炒。

7．翻炒至所有蔬菜料軟熟後，再加入素高湯，煮至沸騰後調中小火力續煮約45分鐘，待所有的蔬菜全部煮軟，最後再加入鹽、胡椒粉、蘑菇精調味，勾一點點薄芡。

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