大暑上的飲食養生

大暑，是一年中最熱的節氣。其氣候特徵是：「斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」

夏季的養生調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此要選用足夠的物質能量來滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之，食以隨之」，「谷肉果菜，食養盡之」的論點。今天我們說說大暑的飲食養生。

飲食養生知多少

1

多食苦

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

2

益養「陰」

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是「無病三分虛」。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。多飲用一些夏季養陰茶等。

3

食療佳品放心用

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

4

培養好習慣

注意開窗通風防暑氣，要勞逸結合、保證充足睡眠、多喝水，保護好心神，確保精神飽滿。

溫馨提示：

國醫匯中醫診所 經源堂 在此炎炎夏日特地推出夏日養生茶，

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