清火去熱的茶 也不是人人都喝得

生活中，很多人，尤其是老年人，走哪兒都拎著個茶杯，杯子里永遠泡著一壺藥茶，春天是他們自己扯的草草藥，夏天則是到超市、藥店買的菊花、荷葉、金銀花或羅漢果，秋冬天則換成了滋補型的人蔘、枸杞什麼的。

一到夏天，成都經常熱得一身汗，濕度大得天天二十四小時在蒸桑拿，臉紅筋脹胃口全無。這時候，家裡的老人一定會多早就爬起來，憑他們從別人那兒聽來的方子，泡上一大壺清火去熱的中藥茶擱在桌子上，旁邊配幾個杯子，只要哪個一喊熱，就會體貼地來一句：「喝點茶降下火，看你熱得那個樣子喲。」

可是中藥也是葯哎，隨便哪個人都可以憑經驗撿來喝？而且是一家人一起喝哦，這到底要不要得？ /成都秉正堂中醫門診部 羅芯怡

喝茶故事

在我媽眼裡 中藥茶包治各種小毛病

從小就不喜歡喝白開水，無鹽無味的。

有一年我牙齒痛，作業不想做，覺也睡不著，坐立難安，於是我媽建議我到附近的天府廣場逛逛書市，分散一下注意力……

牙痛得鬼才想買書看呢！正好背後的科技館正在辦展銷會，從服裝到食品，從電器到玩具，應有盡有。逛著逛著就走到了食品區，每個展位都有免費試吃，我一邊忍痛一邊忍口水，別提有多難受了。

就在這時，一小杯淡青色的試飲遞到我手裡，普通話推銷詞也隨即響起：來自雲南的天然甜菊葉茶，可以消除疲勞、降低血糖濃度、養陰生津，幫助消化，滋養肝臟……我說我牙痛，把茶一把遞給我媽。誰知道促銷員又塞一杯到我手上，熱情解釋：這個茶還有消炎功效，牙痛喝最合適了！

我從來不好意思對人家的過分熱情說NO，見這試飲只有一小口，就舉起杯來一飲而盡。別說，那淡淡的甜味還有點好喝。就這樣，買了一包回家。

連喝了幾天，牙齒果然不痛了。我媽把這一切全歸功於甜菊葉茶。從此，我臉上長了顆青春痘，我媽說，「你內火重啊，喝杯甜菊葉茶降降火。」天氣悶熱人浮躁，我媽也喊我泡甜菊葉茶「清火自然涼」。吃了火鍋拉肚子，甜菊葉茶肯定是少不了的；就算喉嚨痒痒不舒服，也都是喝杯甜菊葉茶就對了。

沒過多久，甜菊葉茶喝完了，展銷會也撤場了，我媽跑了幾個中藥房也沒買到。但她帶回了更多別的東西：咽喉腫痛，來杯胖大海吧；感冒痰多，泡粒羅漢果咯；用眼過度，泡杯決明子吧；酷暑難耐，給你菊花茶清熱解毒；大魚大肉之後，給你荷葉茶消脂；就連痛經，我媽也會給我泡上一杯玫瑰花茶！（蔻小艾）

醫生點評

除非對症 一般不建議自己經常泡中藥茶喝

隨著社會的發展，人們越來越重視身體健康，平時也非常注意自我保養，無論是葯膳還是藥茶，都慢慢進入了人們的生活。正如小故事裡所言，抓點中藥泡製各種茶來喝成了很多人的習慣，特別是夏天天氣一熱，憑經驗或道聽途說的方子泡製清火去熱的茶，有事沒事喝一口的更是比比皆是。但這樣喝到底好不好？

其實這些中藥茶口感雖然還不錯，但是仍然屬於葯類，仍有中藥治療屬性，如果盲目長期喝的話，對身體還是有一定影響的，所以除非對症，一般不建議自己經常泡中藥茶喝。

總體原則：

讓身體自己去適應，不要一來就依賴藥物

《黃帝內經》中提出：「法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞。」這就是古人的養生秘訣，順其自然。從中醫角度來講，人是一個整體，可以通過自我調節很好地適應社會及環境的變化，不用過多的人為干涉，干涉過多反而會打破這種平衡，讓身體不知所措。如果外界的變化超出了人體正常生理調節所能耐受的限度，人與外界環境的統一關係就會遭到破壞，產生某些病痛，此時就需要就診問醫，辨證施治了。

中藥茶屬於中藥，有很多種類，不同的組方配伍會有不同的效果，在沒有醫生的指導下，只是根據自己的經驗喝藥茶的話，不僅可能達不到預期的效果，有時候反而會導致新的問題產生。

實在要喝：

不同的體質應喝不同的茶，

一壺茶全家人都喝要不得哈

那什麼情況下可以喝中藥茶？什麼樣的中藥茶才適合自己？這就需要了解自己是什麼體質，才能了解自己適合喝什麼樣的中藥茶。

1.熱性體質

熱性體質的人，產熱量較多，身體有熱感，容易口乾舌燥，喜歡喝冷飲，進入有冷氣的房間就倍感舒適。還經常長青春痘，面部容易有紅血絲，易面紅耳赤、狂躁妄動，性格急躁，口舌糜爛、牙齒腫痛難忍、口乾渴、小便色黃且量少、大便燥結、舌紅苔黃等實火病症。此類人一般情況宜使用寒涼的食物及藥物。

■推薦>

淡竹葉茶。淡竹葉性味甘淡，能清心、利尿、祛煩躁，對於牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效，民間多用其莖葉製作夏日消暑的涼茶飲用。可水煎或沸水沖服。

金銀花茶。金銀花性寒，味甘，具有清熱解毒的功效，適用於熱性疾病伴咽喉腫痛、感冒初起的人群適用，可與蒲公英、淡竹葉配合飲用。可水煎或沸水沖服。

菊花茶。菊花味甘苦，性微寒，具有疏風、清熱、明目、解毒的功效，適用於熱性體質有眼部不適的人群飲用。可沸水沖服。

胖大海茶。胖大海味甘、涼、性寒，能清肺化痰，利咽開音，潤腸通便，適用於熱性體質有咽部不適的人群飲用。沸水沖服即可。

羅漢果茶。味甘性涼，有潤肺止咳、生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效，較胖大海更溫和，但是糖尿病人不適合飲用。沸水沖服即可。

苦丁茶。苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。用沸水沖泡即可。

2.寒性體質

寒性體質的特徵是體溫低，偏瘦，手腳冰涼，怕冷，喜歡吃熱飲，性格內向，精力不足，精神狀態差，容易疲勞，皮膚多白皙，面色蒼白，尿液多而色淡，舌淡苔白，脈緩而弱。此類人一般情況宜使用溫熱的食物及藥物。

玫瑰紅茶。玫瑰花性溫，理氣解郁，和血散瘀，紅茶性溫，兩者合飲，適宜寒性體質的人飲用。將玫瑰花與紅茶用沸水沖服，趁熱飲用。

3.實性體質

實性體質的人一般排毒功能稍差，大小便稍少，汗液少，常便秘，尿液少。身體結實，肌肉發達。喜歡運動，氣力充足，聲音大。此類人一般情況多適用瀉性食物及藥物。

陳皮茶。陳皮味苦、辛，性溫，有理氣健脾，燥濕化痰的功效，可與普洱茶一起配合飲用，比較適合實性體質中具有痰濕表現的人，這種人多體型肥胖，腹部肥滿，口黏苔膩。用沸水直接沖服即可。

決明子茶。決明子味苦、甘、咸，性微寒，可潤腸通便，降脂明目，同陳皮茶一樣，適用於痰濕表現明顯的人。決明子適合隨水一起煎煮10分鐘，效果更佳。

荷葉茶。荷葉味苦辛微澀、性平，具有清香升散、消暑利濕的功效，多適用於實性體質暑濕明顯、體型肥胖的人群。可配合苡仁一起煎煮。

4.虛性體質

虛性體質又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四個方面

氣虛的特徵：陽氣不足，不喜歡動，臉色白皙、食慾差、偶爾還會出現頭暈目眩，氣息急促。此類人群適合補氣食物及藥物。

人蔘茶。人蔘補益元氣，可以酌加甘草，益氣生津，尤其適合氣虛的人飲用。飲用時注意人蔘可以先煎煮5分鐘，這樣可以使人蔘的功效發揮更好。

血虛的特徵：血量不足，消瘦。臉色蒼白、毛髮少，經常健忘。婦女經量少，失血過多，經常出現營養不良癥狀。此類人群適合補血食物及藥物。

紅棗枸杞茶。紅棗益氣補血，枸杞味甘平，具有養肝，滋腎潤肺的功效，兩者合飲，對血虛的人適合。可用沸水沖飲。

陰虛的特徵：形體消瘦，心煩意亂，口渴，潮熱盜汗，少量人群還會經常失眠。此類人多與熱性體質的人有類似，但是比熱性體質的人多虛的表現。此類人群適用滋陰食物及藥物。

百合茶。百合味甘，性微寒，有清熱潤肺，可加麥冬，清熱生津，適合陰虛的人飲用。百合及麥冬在飲用時先煎煮10分鐘，效果更佳。

陽虛的特徵：怕冷、怕寒、貪睡，尿多易腹瀉。多與寒性體質人類似，但是比寒性體質人多虛的癥狀。此類人群適用溫陽食物及藥物。

生薑紅茶。生薑辛而散溫，益脾胃，適合陽虛伴胃部不適的人飲用。生薑可隨開水煮沸，然後沖泡紅茶。

桂圓紅棗茶。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用；紅棗有滋陰補陽、補益氣血的作用，兩者合飲，對陽虛的人比較適合。桂圓紅棗可一起煎煮10~15分鐘，然後飲用。

1.順其自然的好，不要盲目覺得飲茶或者清火很好。對所有人而言，最健康的飲品其實是白開水。

2.體質沒有絕對，只是一個人更容易偏向其中一種表現，有時候會改變，有時候也會有交叉，比如有虛寒、實寒的人，那麼表現就是兩種特徵的相加和變化，因此在飲用藥茶時不能一味茶長期喝，而應根據身體狀況做相應的變化。

腹瀉期間少吃甜食

吃壞肚子之後，除了要注意少吃生冷、油膩、刺激的食物外，還要少吃甜食和甜飲料，食物不加糖。腹瀉期間人體小腸絨毛受損，而蔗糖酶是小腸絨毛外層所分泌的，吃糖太多會不利於腸道康復。

揉肚子治腸胃

每天揉揉肚子，是防治胃腸病最簡單、最有效的選擇，特別是「老胃病」，揉揉肚子還能提高胃動力和免疫功能。一般選在晚上進行比較好，基本不進食了，減少胃腸壓力。方法是：平躺在床上，肚皮放鬆，將兩隻手搭在一起，從右下腹開始，沿著順時針方向，繞著肚臍揉肚子。按摩時一定要輕柔，力量要適中，由輕到重，微微感覺到腹部發熱為止。

出汗多，首選綠豆湯

夏季不僅要補水，更要補充出汗時損失的礦物質，尤其是鈉和鉀，缺乏就會睏倦無力。而綠豆湯能提供鈉、鉀電解質，同時還能清熱解暑，是最適合夏季出汗後飲用的。當然，煮綠豆湯是有技巧的： 1.不要去皮，綠豆衣中含大量營養成分； 2.不宜時間煮過長； 3.為了減少氧化，應蓋上鍋蓋為好； 4.盡量避免用鐵鍋煮，以免綠豆中的有效成分與鐵離子反應，從而干擾其效果。

跑步後別立即停下來

跑累了就一屁股坐地上休息很危險。容易造成血壓降低，出現腦部暫時性缺血，引發心慌氣短、頭暈眼花、面色蒼白，甚至休克昏倒等癥狀。正確的做法是先冷身（如劇烈運動後的慢跑、跑跳運動後的快走、力量練習後的舒展體操等）再拉伸。冷身一般需要5~10分鐘。

編輯|敬玲燕

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