腸胃不好，身體不舒服，常見水果調理腸胃不錯！

醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍，僅次於獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏等。

它各種營養的含量比一般的水果都要高，而且特別全面。像微量元素鐵磷鉀鈣鎂，維生素C 有機酸糖蛋白質脂肪，樣樣都有。那除了這個營養全面以外還有什麼特點呢。醋栗的果肉含有很多絮狀物，其主要成分其實就是果膠，對胃粘膜有很好的保護作用，據說用醋栗做的果凍，根本就不用添加人工果膠一類的物質，但凍兒的效果卻非常好。

另外，它的口感也非常的好，並且甜酸適度。它還有一個好處就是，這種果實屬於低糖水果對中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，這個含糖量最高不超過11%。這三高的人群和糖尿病人能多吃幾口的水果可沒有幾個，而這醋栗就恰恰是個例外，它的果糖含量相對比較低，一般在5%到11%之間，所以吃起來就沒有那麼多的問題。而對於正常人來說，您就是把醋栗當飯吃，並且吃飽了也不會出現什麼胃痛，胃酸，胃寒等不良的現象。這個可不是哪個水果都有的特點。

它還有美容功效，這個也是醋栗的一個突出的特點，別看這小小的果實不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接塗抹在皮膚上，果膠物質就會起到很好的保護皮膚的作用。

另外，對於喝酒的人來說，這個醋栗也是一個非常好的東西。酒傷胃，這個大家都知道，喝酒的時候吃點醋栗就能起到保護胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能減輕酒精對胃粘膜的刺激，並且對胃起到一定的保護作用。

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