買了24.5元的菜，做了3個菜，女兒愛吃得不得了

家裡就剩我和女兒倆人，孩子他爸出差明天下午才能回來，老公不在，我和女兒在家，也要吃得好點，這兩天買菜都帶著女兒一起騎電動車冒著大太陽去，這是今天買的菜，金鯧魚一斤15元，買了兩條14.5元，小南瓜一個3元，買的時候，沒仔細看，切看一看，裡面有蛀蟲，壞了一點點，本來想扔掉的，但朋友說，可能是南瓜太甜，才會蛀蟲，把壞的切掉，好的地方是可以吃的，空心菜梗3.5元，香蔥0.5元，瘦肉3元，總花了24.5元

小南瓜炒瘦肉，做法：熱鍋倒油，油燒熱了，放大蒜沫下去煸炒，炒出香味，把腌制好的瘦肉倒入鍋里翻炒，炒出金黃色。（瘦肉用鹽、生抽、少許老抽腌制，再用地瓜粉抓一抓，炒出來的瘦肉很嫩滑）

再倒入切片的小南瓜下去翻炒，炒到小南瓜變軟，加鹽下去一起翻炒，不用加雞精，因為小南瓜本身就有甜味。

最後，撒點香蔥下去，即可起鍋。

小南瓜炒瘦肉，色澤美觀，小南瓜吃起來很嫩，帶甜，瘦肉嫩滑，女兒很喜歡吃。

爆炒空心菜梗，做法：空心菜折段，用鹽抓一抓，再用清水清洗乾淨，熱鍋下油，油燒熱了，放多一點大蒜沫下去煸炒，炒出香味，倒入空心菜梗，用大火快速翻炒，炒出來的空心菜梗顏色好看，吃起來非常清脆爽口，連女兒都說，這空心菜梗吃起來真清脆，嚼得滿嘴角都是響聲，我聽了都覺得好笑。

紅燒金鯧魚，上次做過一次，不過只買了一條，女兒非常喜歡吃，基本上一條金鯧魚都是女兒吃光的，今天多買一條，讓女兒吃個過癮。做法：熱鍋倒油，油燒熱了，放生薑片下去，用鍋鏟壓住生薑片，抹一圈鍋底，這樣既能防粘也能去魚腥。

把金鯧魚放入鍋里用中火慢慢煎，不要一直去翻動。

煎到金鯧魚兩面成金黃色。

倒入料酒、蒸魚豉油、生抽、少許老抽、大蒜末、少許白砂糖，再加入適量的清水下去燒，蓋上鍋蓋。

倒入調好的水澱粉，用大火收汁，加鹽、少許雞精調一下味道。

最後，撒點香蔥，即可起鍋。

紅燒金鯧魚，色澤金黃，鹹淡適中，魚肉鮮嫩，入味，少刺，女兒愛吃得不得了。

買了24.5元的菜，做了3個菜，再搭配小米粥，女兒愛吃得不得了，夏天炎熱，女兒不喜歡吃乾飯，喜歡吃小米粥，我就跟著她一起吃，如果孩子他爸在的話，我會煮乾飯，另外再煮一份小米粥給女兒吃，看到女兒大口大口地吃菜，喜歡吃我做的菜，我在廚房裡炒菜再熱、再累，我都覺得值得、高興！（均為本人自己做菜，自己拍圖，請勿盜圖，盜圖必究，謝謝！）

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