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天氣這麼熱,在家做冰棒吃吧,吃了不胖那種。


西瓜冰






食材


去籽西瓜.....1/2杯


青檸汁.....1湯匙
椰奶.....1/2杯


獼猴桃.....1個


砂糖.....5湯匙

巧克力碎.....適量








做法


① 西瓜、青檸汁、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥,撇去泡沫,倒入模具至2/3處後,撒適量巧克力碎,冷凍20分鐘。


② 椰奶與1湯匙砂糖小火加熱,冷卻後倒入模具中,繼續冷凍10分鐘。


③ 獼猴桃、椰漿、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥,填滿模具,冷凍至成型即可。






橘香薄荷冰









食材


香橙.....4個
檸檬汁.....1/4杯


朗姆酒.....適量


砂糖.....4湯匙


鮮薄荷.....一小把


鮮羅勒.....一小把







做法


① 香橙用榨汁機榨汁後,與剩餘食材一同加入料理機,充分攪拌。


② 混合液撇去浮沫,倒入模具,冷凍至成型即可。






樹莓酸奶冰










食材


樹莓.....1.5杯
酸奶.....5杯

檸檬汁.....適量


砂糖.....3湯匙







做法


① 樹莓用料理機攪打成泥,過濾後加砂糖拌勻,待用。


② 酸奶與檸檬汁充分攪拌,倒入模具。


③ 繼續加入樹莓果泥,用筷子在模具中略微攪拌後,冷凍至成型即可。





珍果冰









食材


獼猴桃.....2個
草莓.....1杯
藍莓.....1/2杯


樹莓.....1/2杯


桃子.....2個


蘋果汁.....2杯






做法


① 獼猴桃、草莓、桃子切小塊,根據個人喜好組合後,填滿模具底部。


② 樹莓、藍莓填補空隙後,倒入蘋果汁,冷凍至成型即可。






金湯力黃瓜冰










食材


金酒.....1杯
湯力水.....3杯
檸檬汁.....1/4杯
黃瓜片.....適量







做法


① 金酒、湯力水、檸檬汁混合攪拌後,倒入模具。


② 加入適量黃瓜片,冷凍至成型即可。






椰香芒果冰










食材


芒果.....2.5杯
菠蘿汁.....1/2杯


椰奶.....1杯


低脂酸奶.....2湯匙


砂糖.....5湯匙


水.....2湯匙








做法


① 芒果、菠蘿汁用料理機攪打成泥,待用。


② 椰奶、酸奶、砂糖、水充分攪拌,待用。


③ 兩種混合液交替倒入模具中:一種混合液冷凍數分鐘後,倒入另一種混合液繼續冷凍數分鐘,再倒入另一種冷凍,如此反覆,至成型即可。






三色酸奶冰




食材


低脂希臘酸奶.....1杯
淡奶油.....1杯
草莓.....200g
可可粉.....3湯匙


砂糖.....3/4杯


香草精.....1茶匙
牛奶.....適量







做法


① 希臘酸奶、淡奶油、砂糖、香草精混合均勻,攪拌至砂糖融化後,均分成3等份。


② 草莓與少量牛奶用料理機攪打成漿,混入1份①中混合物,倒入模具1/3處,冷凍5分鐘。


③ 取1份① 中混合物,加入少量牛奶,充分攪拌後,倒入模具至2/3處,冷凍5分鐘。


④ 在1份① 中混合物中,加入可可粉和少量牛奶,充分攪拌,倒入模具中至滿,插入冰棒棍,冷凍成型即可。








哇,那麼高顏值的冰棒看上去都十分有食慾啊,自製美味冰棒,炎熱夏天裡最美味的清涼風景線!




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