不到200元，在家就能吃到安縵主廚的隱藏菜單！還是夏夜必不可少的小龍蝦
似乎從來沒有一種食材，能如此這般上升成一種生活方式，改變著一代人的飲食偏好。
每到夏天，它就掀起一股消費風潮，成為城市裡大街小巷的「時令美食」。
（深夜就是要多圖轟炸你們！為了彌補小飛君寫的時候卻吃不到留下哈喇子的痛苦）
沒錯，對於一個挑剔的吃貨來說，河裡的小龍蝦，膏肥體壯，盛夏的宵夜攤上，最不能少的，就是它！
夜晚納涼，相約幾個好友，總要點個三五斤，紅艷艷的一盆，剝一顆，混合著各種香料的味道，連手指也要嘬乾淨才罷休，再配上花生米，啃著辣鴨頭，喝著冰鎮啤酒，那才叫享受！
當然，最爽的還是在家吃，但是從買來新鮮的龍蝦到洗刷處理乾淨再到或十三香、或油燜、或蒜蓉的做法，也足夠麻煩，尤其對於只會吃不會做的人來說，只能被饞得人嗷嗷叫。
不過龍蝦控+懶癌晚期患者的你有救了！！因為小飛君找到了紅紅火火味道鮮美個頭賊大的龍蝦，讓你不用外出就能吃到！還是安縵蘭軒餐廳的隱藏菜單——冰鎮熟醉小龍蝦！
超五星主廚的手藝
為資深吃貨打造極致小龍蝦
每年的6-8月是吃小龍蝦的最佳時節，此時的小龍蝦肉身肥美、肉質飽滿，而新鮮和乾淨肯定是第一位。
龍蝦的清理工作繁瑣而細碎，清理並不是一件容易的事情，需一隻一隻逐個應付。剪掉甲鉗根部和腹腳，掐掉尾部中間位置，抽離蝦線，再經過反覆沖洗，直到水質清冽。
來自安縵蘭軒的主廚秘方，頂級料理還不貴
而越是大眾的食材，對廚師的技藝要求越高，也越是容易產生對比。要知道，烹飪小龍蝦的方式已將中國所有的烹飪技法全部用上，口味也已超過50種。
隱藏在西湖景區，這家超五星酒店法雲安縵的主廚，為了讓大家在家就能吃到頂級料理，並且是以便宜得多的價格（畢竟餐廳的成本可比電商高多了），拿出升級版的醉鹵配方，為大家帶來一道隱藏菜單里的冰鎮熟醉小龍蝦！畢竟他的熟醉蟹和皮皮蝦熱銷100000+可不是蓋的~
竟選用了四款酒，任性造就美味
這個時代是手藝人的時代，如果不是安縵蘭軒主廚出手，誰敢在一款熟醉小龍蝦中加入四款酒，並且把味道調和得如此的平衡與絕妙，還融入了十多味香料。如果你同時又是個好酒之人，大概能品出這四種酒——白蘭地、干白葡萄酒、塔牌原漿黃酒和山西汾酒。如此奢侈的配料，真的是任性而為！
剝離外殼後，蝦肉細膩白嫩Q彈，蝦膏金黃，口感香厚。入口即化中帶來瓊脂玉漿，滿嘴的酒香馥郁並瀰漫全身。喝酒了的蝦，是好蝦；喝醉了的蝦，是好透了的蝦！
蝦肉足蝦膏滿，一斤不過10多隻
每一隻都如iPhone7那麼大
畢業自北大法學院的老段是這款小龍蝦的供應商。2015年，在北京功成名就之後回到江蘇盱眙老家，開始養小龍蝦。並不是迷信北大，而是相信人生再次出發的老段，能夠更為用心的去養蝦，品質也更值得信任。
挑選的龍蝦每一隻都有iphone7手機那麼大，是市場小龍蝦的1.5倍大。蝦肉足，蝦膏滿，一斤不過十來只，這才是真正極致好蝦。
而小龍蝦個頭大有什麼好？大個頭的蝦積聚了更多的能量和風味物質。大蝦不僅蝦肉更多，而且蝦頭中飽含蝦膏，金黃的蝦膏是小龍蝦最為精華的部位，這樣吃起來是不是更爽！
黑科技氣調鎖鮮包裝送到家
讓新鮮可口的小龍蝦就像剛出鍋
黑科技包裝，維持新鮮品質當小龍蝦離開酒店之後，如何才能維持新鮮品質？
電商常見做法是將滷汁和蝦一起冰凍起來，既方便儲存，也方便運輸。但這樣的做法，小龍蝦肉經歷了冰凍、解凍，肉質變的鬆散，毫無品質可言。保質期長達12個月的冰凍小龍蝦，想想就不可能和剛出鍋時的美味比。
那怎麼辦呢？
他們找到了浙江省內領先的大洋世家海鮮加工廠，打造標準化小龍蝦生產線，從源頭確保品質。同時，結合當下最為先進的氣調保鮮技術，能夠讓小龍蝦在無需冷凍的情況下保持新鮮。
開封即食，不必解凍無需加熱
至於快遞，自然是選擇順豐。還有設計的精美禮盒，送人都是極好的選擇。重點是，不必解凍無需加熱，讓你拿到手就能直接食用！小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉鮮香彈牙，作為夏日夜宵最佳選擇，簡直再完美不過！
不過，小龍蝦的保質期也只有短短的21天，可是小飛君想說，這難道不是拿到手就會立馬消滅趕緊的嘛！
最後，小飛君再附贈給你剝蝦大法——
其實，剝小龍蝦很簡單，不用哪些繁瑣的工具，只要手法好，分分鐘就能剝下來，趕快學起來！
所以啊，沒有小龍蝦的夏天怎能叫完美夏天呢！而且今年不用外出找館子吃龍蝦，也不用擔心不幹凈。
不說了，小飛君要去擼龍蝦啦~
往期當地風味精選
點擊淺藍色字體即可直接跳轉至文章。
《摺扇的風、西瓜的涼，都抵不過這款三薰三窨的清熱祛暑茶》
《半路出家的釀酒師，6年自費千萬，竟然俘虜了國家級品酒師，連閆妮、王朔也愛喝》
《辦公室有了全球頂好吃零食TOP10，天天都想來上班！》
《全年日照2421.5h，每年僅產500斤，這裡的每一罐蜂蜜都是「限量版」！》
《這個復旦碩士返鄉種出的超甜黑珍珠大櫻桃，一夜熱銷10000箱，好評如潮！》
《它平凡到能與各種食材完美搭配，又高貴到能獨自撐起一道菜而毫不怯場。》
《這瓶少女心十足的酒，讓不愛喝酒的女生都想把多情的春色一飲而盡！》
《吃他做的甜品，簡直就像談了一場戀愛！人帥手巧，請收下我的少女心吧~》
《這款玻璃罐中的手作之味，是冷熱換季值得期待的良方！》
點擊展開全文
※站在納涼勝地的中心呼喚你
※它上榜「2017百佳深呼吸小城」，綿延竹海登上過奧斯卡電影，讓人看完就想去隱居！
※驢友私藏的「三無」海島，不用出國就能體驗海島風情，自駕只需2h
※杭州首家7-11營業啦！除了吃吃吃，我們還能在便利店做什麼
※走出江浙滬，去這個國內暑期親子游的隱藏地點，深度領略西北風情
TAG:Feekr旅行 |
※海外手錶、4200萬的孤品百達翡麗你買不到，但你能買到它的同款，而且便宜很多很多……
※養盆水果盆栽，不僅多福多壽，而且有的小盆栽還能吃，每次結果都能達到200多個
※倪妮的私服連200塊都不到，而且拍照還這麼好看！
※連女孩都喜歡吃美食，200斤鹵豬肉1小時賣完，每天能賺不少錢
※大姨一家人都不吃肉，一個月伙食費卻2000多，飯菜上桌我明白了
※我的婚房只有43平，卻花了200萬買的，小到洗衣機只能放在卧室里
※回購率200％好吃到哭的零食，你吃過幾種？有的人見都沒見過……
※靠著吃饅頭，寵物豬從4斤長到200斤，嚇得主人把它賣了！
※今天撩不到你算我輸，不到200元抱走好喝的春天
※夜市的烤香腸比商場便宜一半，一天也能賺200塊，大家覺得多嗎？
※就喜歡200斤的你，這樣就卡在我心裡出不來了！
※一個榴槤能賣到200元，值不值得，切開你就知道了！
※我很胖，贅肉多到哭，穿上這種200斤都能穿的大碼裝，瘦哭我
※2000元買回一隻小哈士奇，吃了2大碗狗糧後，睡下就再也沒能起來
※這位大叔做的麵條味道很特別，一天就能賣出200碗，排隊才能買到
※不出國門，在這裡就能聞到200種小眾香水！
※萌到無可救藥的雙眼皮小薩，主人只賣200元，買不買
※小店專賣這種「不能吃」的菠蘿，一個菠蘿賣200元，很多人來買！
※土豪才會吃的帝王蟹，需要2000元一隻，看著就非常好吃，但是吃不吃得起是個問題
※路邊花200塊買來的小黑狗，朋友都說賺大了，我卻很後悔！