手殘黨福音！沒有烤箱你也可以吃到美味的芒果千層蛋糕！

手殘黨福音

無需烤箱的芒果千層

@麗玲

號外

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前言

你是不是經常為手殘而無法挑戰美事而感到苦惱呢~又或者對烘培的繁瑣和工具的複雜感到束手無策呢？這次我們的美女麗玲為大家帶來這款無烤箱甜品——芒果千層蛋糕，讓你百分百告別手殘黨！家用廚具就可以解決的一款顏值爆表的美食！快來一起動起手來吧！大家也可以把芒果換成自己喜歡的其他水果哦~~

用料：

蛋糕粉：100g

牛奶：250ml

雞蛋：2個

黃油：25g

淡奶油：200ml

糖：適量

芒果：適量

步驟：

1準備好所需材料，芒果切丁備用。

2將蛋糕粉過篩，這樣粉會比較細膩，不會有小顆粒。

3把2個雞蛋加入麵粉中，可以根據個人口味加入適量的糖，用手持打蛋器攪拌均勻。

4將黃油隔水加熱融化，放涼後加入麵糊中繼續攪拌均勻。

5將牛奶分三次加入麵糊，每次要讓牛奶和麵糊充分混合均勻再加入下一次牛奶。

6將攪拌均勻的麵糊過篩，這樣可以過濾掉小顆粒，之後做的麵皮才會更加光滑，過篩後放進冰箱冷藏半小時。

7將冷藏的麵糊取出，每次取適量倒入平底鍋，小火煎出麵皮。

8淡奶油加入30g細砂糖打發。

9把準備好的麵皮鋪在最下層，然後塗一層奶油，再加一層芒果，在鋪上一層麵皮，以此類推，鋪滿你喜歡的高度就可以了。

10做好的芒果千層可以冷藏後食用更美味哦！

11大家也可以用好看的盤子或者容器來製作自己的千層蛋糕哦！做好了美麗的千層還可以發在朋友圈讓朋友們羨慕呢！

END

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