徐文兵：每天一蘋果，容易先傷胃後傷腸，最後傷整個身體

?學習人體各個穴位的相關知識和健康養生方法。

多人學國外流行說，每天一個蘋果，可以健康長壽。這是很錯誤的，人種不一樣，飲食習慣不一樣，盲目照搬西方飲食模式，每天一個蘋果，容易吃到先傷胃，後傷腸，最後傷害到整個身體。

徐文兵 厚朴中醫學堂堂主。曾受原鳳凰衛視知名主持人梁冬之邀，作客中央人民廣播電台，主講《重新發現中醫太美之黃帝內經》；著有《字里藏醫》等。

1

水果是果不是實，

果核才是最精華的東西

水果本身雖然含有各種維生素，

礦物質、糖類、脂肪、纖維等，

但是說到根上，水果是果不是實。

果肉並不是植物裡面最精華的東西，

它最精華的東西都在它的種子裡面，

也就是果核裡面，

而不是在它包裹在外的華麗的外衣里。

秋天是各種水果集中大量上市的季節，

中醫營養學強調的是應季，

一方水土養一方人，

所以秋天是吃水果的最佳的季節。

由於地域的差別，

北方南方主要出產的水果的食療作用,

以及其營養的價值不太一樣。

2

五穀才是最重要，因為可以養精

中醫的飲食講是，五穀為養，

五穀是我們最基本的食物。

五穀可以養精——

五畜為益，錦上添花，

有血有肉，要吃點肉。

五菜為充，在沒糧食吃，

鬧饑荒時，吃點菜充饑。

後面一句話叫五果為助，

吃五穀、吃肉以後幫助消化，

所以它絕不是主角而是配角。

很多人現在是本末倒置，

有些人就把水果當飯吃，

反而把主食棄之不用，

這從根本的大方向就是錯了，

這麼吃的結果就使精血氣，得不到補充。

時間長會導致先傷精，後傷氣傷神，

會出現嚴重的厭食或者抑鬱的傾向。

3

吃水果減肥只是短期，長期多吃水果有問題

如果說萬物有靈的話，

那麼水果它長出來的果肉，

就是為了招引動物來吃。

吃完果肉以後，

會把它的籽吞到肚子裡面，

再被動物散播到各個地方，排出體外。

這樣伴有肥料的新果樹就成長起來了。

所以，吃水果——

吃少量，可滋陰，滋補自己體液。

吃多了，會導致比較嚴重的腹瀉，

而且還會把自己本身的營養成分，

沒來得及消和化的食物，

以及本身自己的體液，排出體外，

所以很多人吃完後會造成營養流失。

所以很多人說，吃水果能減肥，

那是暫時，短期有益，長期有「害」。

這是我們對水果的總體認識和評價，

所以大家吃水果它只是一個輔助，

天天吃，大量吃，對身體是有害處的。

4

蘋果的「蘋」繁體字是——

草頭下面一個頻，預示著頻繁的排便

今天就講最常見的水果—蘋果，

蘋果在古代被稱為「柰」。

這個柰據專家考證，

這是中國出產的一種綿性的蘋果。

在漢朝的時候，

在皇帝種植奇花異果的上林苑裡，

各地大臣就把各地出產的名果，

獻給皇上種植在上林苑裡面，

其中有三種柰：白柰、紫柰和綠柰，

其實就是白蘋果，綠蘋果，和紫蘋果。

我們中國現在大量出產的蘋果，

這都是引種在國外的，

最早是山東煙台從美國引進的，

還有的是從日本引進的。

我小時候吃的主要是國產的，

名叫做「國光」的蘋果，

現在人們都是在吃富士蘋果。

蘋果品種有很多。

蘋果的蘋的繁體字是一個草字頭，

底下一個頻繁的頻——「蘋」，

這都是什麼意思呢？

其實就是告訴您，蘋果吃多後，

就會造成您頻繁的腹瀉。

中醫認為，蘋果味酸、甘，性涼。

使用得當的話呢，

可以起到生津、止渴潤肺的作用，

它還能中和喝燒酒或黃酒後的熱毒，

少吃一些蘋果，可以止瀉，

但是吃多或者是身體本身不好，

它就有導致腹瀉的作用。

5

每天吃一蘋果，有些人可能會——

先傷胃，後傷腸，最後傷害全身

所以我們很多人學國外流行說，

每天一個蘋果，可以健康長壽。

這是很錯誤的。

人種不一樣，飲食習慣不一樣，

盲目照搬西方飲食模式，

每天一個蘋果，本體質虛寒的人，

很容易吃到傷胃，然後傷腸，

最後傷害到整個身體。

蘋果的酸味有收澀、收斂的作用，

能夠平衡辛辣、熱毒帶給胃腸的刺激，

我們都知道韓國人愛吃辣的泡菜，

但是在韓國人做的泡菜裡面，

都有去辛辣的新鮮的蘋果絲，

去中和平衡辣白菜的辛辣。

對肝火旺盛，或高血壓易怒的人，

或者是對那些飲酒過度的人，

用蘋果汁或是嚼一些蘋果，

都能起到很好的緩和的作用。

另外，還可以用鮮蘋果，

切搗爛、絞汁、熬成稠膏，加點蜂蜜服用，

能治脾、胃、大腸的陰液不足所導致的，

大便乾躁、乾渴、燥渴。

本文來源：徐文兵講「上古天真論」

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