洛陽三十年小吃店每天排隊至深夜，出國的人還惦記

7月1日，河南省洛陽市長安路五號，一家近三十年的米皮老店生意如往常火爆，這家不管啥時候來都是人頭攢動隊伍老長。在洛陽米皮界絕對算是巍然不動的泰斗級了。

店面雖不大，桌子也沒幾張，但每天從中午開始到深夜顧客絡繹不絕，趕上上下班高峰期或者節假日，排隊是常有的事。聽說很多周邊出國的人還惦記這一口，必須讓好友空運到機場現場開吃。

廚房裡四個人忙的團團轉，老闆陳玉英親自上陣幫忙，有的製作米皮，有的抓取，有的負責調拌，有的負責打包，動作十分嫻熟，一位店員笑說都是一天賣上千碗練出來的。

米皮，是利用米為主要原料，通過一系列蒸制加工，做成的一種麵食。這家是熱米皮，入口絲滑有嚼勁，如今已有近三十年的歷史，一直延續至今，成了洛陽馳名小吃。

這家店之所以能夠常年牽引洛陽人的味蕾，辣椒油是它的獨門，辣而不燥，香而不膩，讓食客越吃越辣，越吃越香。

調味汁也是獨家秘制，被提前裝好封袋，因為大部分顧客都是打包帶回家，這樣可以節省時間，也不容易灑落。

兩位姑娘吃的津津有味，稱她們是常客，從小時候記事起米皮就吃這家吃的，從1元一碗吃到如今6元一碗，幾十年了可以說吃的更多的是感情。

小姑娘會吃！米皮配汽水，有的還在隔壁買來肉夾饃，吃過的都知道這是絕配。你吃過這家嗎？感覺如何？

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