俗話：「桃子養人杏傷人」，從營養免疫學方面來說這句話科學嗎？
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07-02
營養免疫學，研究的是營養素、膳食因子、營養狀態與免疫系統功能之間的關係。
營養免疫學專家說，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益，在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於降氣止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》己載「生食多，傷筋骨」
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