豆角還有這種吃法,更好吃,你知道嗎?
豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。豇豆性味甘平,有健脾和胃、補腎止帶的功效,特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
豆角還有這種吃法,更好吃,你知道嗎?
不太嫩的豆角怎麼做好吃呢?
其實這種豆角也好吃,洗乾淨,盡量切小點
鍋中什麼也不要放,直接放進切好的長豆角翻炒。
將長豆角中的水分炒干就OK了,注意不能炒的太過了,這樣就行。
一頓的量分別放進食品袋冷凍起來,吃的時候化開就好,可以包餃子,也可以包包子,非常好吃,當然了,一定是要與肉配合的哦。
另外,干豆角燒肉系列的美食很受人們喜歡,想吃到健康無任何添加劑的干豆角,自己動手曬制干豆角是最保險的辦法,接下來就同大家分享自製干豆角怎麼曬的方法和技巧。
選一些比較嫩的,焯用水一下後晒成干豆角,好天氣一般兩三天就曬好了,冬天用五花肉燉著吃可香了。
焯後再曬的嫩豆角
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