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為了寶寶的健康,親,請不要不要亂加鹽!

這些天小編看到一則新聞都不好了。一位媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好,聽信了「吃鹽長力氣」的方子,誰料竟然無意「殺」死了孩子。我一邊為這件事感到痛心,一邊又被愚蠢的媽媽氣到憤怒。

原因很簡單,就是因為媽媽缺乏基本的科學常識釀成了無法挽回的大禍。生活中,我們常常會被一些偏方,一些老人家、或者聽說的話影響,並信以為真,殊不知這樣的偏聽偏信會造成嚴重後果!之所以發生這樣讓人痛心的事情,就是因為什麼嬰兒的五臟器官尚未發育完全,高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。長期高鹽飲食,還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。

為什麼1歲以內的寶寶不需要鹽?

小寶寶肝腎功能發育不完全,過多的鹽量攝入會加重身體負擔。

鹽的過多攝入會使口腔唾液減少,使細菌和病毒存在呼吸道,從而引起呼吸道感染的風險。

攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡,影響其他營養素的吸收。

從小養成重鹽的習慣,會對以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隱患。

據《中國居民膳食指南》,1歲以內的寶寶不需要額外吃鹽。

這主要是因為0~6個月以內的寶寶主要是吃母乳或配方奶的,母乳中的鈉足夠滿足寶寶的需求,配方奶中含的鈉相對於母乳更高,所以吃奶的寶寶安心吃奶就可以了。

而《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》,6~12個月寶寶每天需要的鈉也只有350mg。在7~12個月的寶寶可以添加輔食後,母乳、配方奶及輔食中都同樣含有不同份額的鈉,所以,只要是正常吃飯的寶寶,食物中的鈉就完全可以滿足寶寶的生理需求。同時這一時期的寶寶口味正處於形成階段,如果在製作輔食的過程中添加了鹽、糖、味精等調味料不僅不利於寶寶品嘗到食物的自然味道,還會影響寶寶清淡口味的形成。寶寶一旦變得口重,在其成年後就會存在高血壓、糖尿病等疾病的安全隱患。

1~3歲的寶寶每天需要攝入700mg鈉(1.8g鹽),雖然比6~12個月的寶寶多出了350mg鈉。但正常情況下,也完全可以從含鈉元素豐富(肉、蛋、奶、豆製品、蘿蔔、白菜等)的食物中獲取。

而且《中國居民膳食指南》建議,寶寶的膳食口味以清淡為主,不應過咸。一歲以內的嬰兒小,建議吃原味食物,不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中,以及含有足夠的嬰兒所需要的營養。即使1歲以後的寶寶可以和家長一起吃飯,也不要讓寶寶吃大人的食物,而應專門製作哦。

4~6歲的寶寶每天需要攝入900mg鈉(2.3g鹽),這時,除了食材本身外可以考慮通過添加食鹽來獲取鈉了,但也要注意每天的食鹽量在1~2g就可以了。即使是6歲以上的兒童,每天的食鹽量也應在3~5g以內。

而且,還應注意寶寶零食中的「隱形鹽」的攝入哦,如蝦片、白麵包、早餐麥片、夾心餅乾、海苔、果蔬汁、膨化食品等都是含鹽量超高的食物。所以,以後再逛超市的時候,要養成查看食物成分表的習慣,給寶寶選擇營養豐富又含鈉量低的加工產品。因為小寶寶是很脆弱的,千萬不要給他們吃不應當吃的東西,否則很容易後悔莫及。

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