大方廣素食 養生薑湯

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」

「家備小姜，小病不慌」

「夏季常吃薑，益壽保安康」

「早吃三片姜，勝過人蔘湯」

... ...

諸多民諺

都反映了生薑的保健功效

自古以來中醫也有

「生薑治百病」的說法

中醫講究冬吃蘿蔔夏吃薑，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生薑還有健胃增進食慾的作用。

炎炎夏日，都市人群白天晚上都呆在空調房內，雖然能享受到空調帶來的清涼，但卻會導致陽氣壓制，陽氣發散受阻，陰陽失衡，而最終影響正氣，導致免疫力下降。下面這款養生薑湯，製作簡單，作用不凡，特別能為夏季人們驅邪扶正，不妨經常動手做做。

準備食材

姜

紅棗

枸杞

製作方法

將食材洗凈。

將姜放在案板上拍一下，然後切成小片。

在鍋里放上些水（大概按五塊小姜三碗水的比例），水燒開。

姜放入鍋中，大火熬制半小時。

紅棗切片放入鍋中，小火熬約15分鐘。

出鍋前5分鐘放入枸杞。

廚師推薦：

1、主料「姜」，最好是南方小姜。

2、炒些紅糖加入，口味更佳。

此款薑湯很適合夏季養生，有很好的排濕補氣血的功效。大家不妨根據自己的實際情況酌情嘗試，願大家都有一個健康清涼的夏季。

- 相關文章 -

·養生美食：彩椒山藥

·生的扶持

·籃中魚蛤

·上得了廳堂下得了廚房，我們就是這樣能幹的少年

大方廣文化公益網 恭制

如果你想要磨練自己真正的能力

如果你想要充實的青春

如果你能勇敢書寫不一樣的人生

我們邀請如此明心的你，

加入新六藝！

10分鐘了解我們的教學內容

看他們一年經歷了哪些

難得的成長

第二屆新六藝

熱招中

（7月2日第一批入學測試已截止報名

8月30日第二批入學測試正在招募

請於8月25日前提交報名資料）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！