咋讓身邊的水果2分鐘就變成降溫解暑神器？簡單實用小菜譜！

奶蓋西瓜汁

夏天，怎能少得了西瓜？這杯西瓜汁做好後，蓋上自製鹽奶蓋，咸甜交融的味道在舌尖上蔓延開來，喝上一口好清涼！

制 作 步 驟

備料：西瓜 半個、淡奶油 1小碗、糖 1勺、鹽 2克

用小勺挖出西瓜瓤放入碗中，去西瓜籽

將西瓜瓤放入榨汁機中榨汁

淡奶油中加入少許糖，用電動打蛋器打發至七成冒起小尖

往打發後的淡奶油中加入少許鹽，拌勻

將西瓜汁倒入杯中

加上奶蓋

美美的西瓜汁完成了！

桂花酸梅湯

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬制，能除熱送涼，安心止痛，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

制 作 步 驟

備料：烏梅 50g、山楂 75g、烏棗 50g、甘草 10g、豆蔻 5g、冰糖 250g、桂花 5g、水 4kg

烏梅、山楂、烏棗、甘草、豆蔻洗凈、浸泡三十分鐘

將浸泡好的食材倒入砂鍋中

大火煮沸後調小火

小火煮45分鐘

關火放入冰糖與桂花

靜置冷卻，或加入冰塊

完成！

牛油果Smoothie

牛油果的營養價值可與奶油媲美，有「森林奶油」的美稱，超高的營養價值和帶來的飽腹感成為超多人減肥的必備神器。炎炎夏日，做上一杯牛油果思慕雪，健康解暑又滿足！

制 作 步 驟

備料：牛油果 2 個、香蕉 1 個、蜂蜜 適量

將牛油果對半切開

取2個牛油果去掉皮和內核，放入攪拌機

香蕉去皮、切段，也放入攪拌機

倒入蜂蜜和冰塊

啟動攪拌機，攪打均勻

充滿清涼氣息的牛油果Smoothie！

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