真相:在美國吃個漢堡很便宜?錯了,比國內還要貴2倍!
越來越快節奏的生活,讓人們越來越離不開快餐。在國內,提快餐,第一想到的,定是洋快餐品牌麥當勞與肯德基,二者在中國受追捧的熱度肯定名列前茅。不僅如此,在世界餐飲行業中,麥當勞和肯德基已經是一種象徵,它們的全球連鎖範圍,已經達到了無人能比的一種高度。
據說在世界上擁有3萬多家門店的麥當勞,已成為了世界上最大的連鎖餐飲企業,肯德基與麥當勞相比,是它的三分之一。它們互為競爭對手,但都獲得了巨大的成功,這其中的緣由,確實是值得我們中國餐飲去學習和借鑒。
史上第一家麥當勞餐廳於1940 理查德.麥當勞與莫里斯.麥當勞兄弟在美國加利福尼亞州創建,爾後風靡世界。然而,像麥當勞這些快餐在美國本土便宜嗎?這是有些國人提到美國快餐時自然想到的問題。到美國夏威夷旅行,由於實在吃不慣西餐,於是從網上搜到了位於所住酒店附近的這家麥當勞餐廳一探究竟。
店面不大,就在公路一旁,進去掃了一眼牆上的套餐價格,果斷買了二份雞肉漢堡套餐,於是人生有了下圖中的一種感慨與體驗。朋友圈裡發這條消息時,當時美元與人民幣的匯率還是6.5元,而如今再網上搜,已漲到1美元=6.7793人民幣。
花6.99元合大約45元人民幣買份漢堡,這其實是一個套餐的價格,還包括一杯飲料。而在中國的麥當勞,買這樣的一份套餐,也不過二十幾元人民幣,但是當時在美國,卻覺得45元真的不貴,而且又實惠,最重要的,是你能吃的習慣,找到了吃在家門口的感覺。
夏威夷的酒店裡都有微波爐,於是當時一口氣買了2個漢堡,晚上吃一個,第二天早上再熱著吃。
您一定蹊蹺花國內2倍的價格買個漢堡,為什麼中國人印象里卻說在美國吃的最便宜?答案其實是這樣子計算出來的:以中國與美元的匯率計算,中國人隨便一頓飯吃在美國要吃得好一點,人均沒有百元根本吃不下來,所以一頓飯能幾十塊人民幣買個漢堡吃,已是相當經濟實惠,而於美國人,一頓飯只花7美元,也是相當廉價。
在中國,開一家連鎖的麥當勞肯德基店,要選市中心黃金地段,做最好的裝修,似乎是「白領」、檔次」的代名詞,而美國,即使是在荒郊野外的加油站的一個角落,也會有麥當勞等快餐店,和中國形成鮮明的對比。在美國人心中,它就是個普通的街邊店,很普通,有中國人形容說,它其實就如中國人開在路邊的一個「包子店」。
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