烏梅有哪些功效與作用 這些食用禁忌你需要知道

烏梅是一種口感酸甜營養豐富的的食品，其具有很高的藥用價值。外邊為淡淡的黑褐色，個頭較大果肉多。在我國烏梅主要分布在長江以南的省份，烏梅比較耐儲存，還可以加工成烏梅果汁乾果等食用。我們今天就要給大家介紹一下烏梅的神奇功效和食用禁忌，希望能夠對大家食用烏梅有所幫助。

烏梅的功效主要分為以下幾大方面。

一：抗氧化

烏梅具有抗氧化功效，主要是因為其能夠刺激荷爾蒙的分泌，荷爾蒙中含有延緩衰老抗氧化的物質。所以平時食用一點烏梅，能夠幫助我們容光煥發美麗常駐。

二：潔凈血液

因為現代人每天都會食用含有化學添加劑的食物調料等，長此以往，無法被排出的垃圾會殘存在血液中。烏梅具有清潔血液的功效，能夠幫助血液排出堆積的毒素。

三：健脾養胃

烏梅酸酸甜甜的口感可以刺激胃液分泌，飯後食用烏梅可以幫助食物的消化。而且烏梅具有消毒的功能，除了能夠加速食物的消化速度之外，還可以防止過度的食物堆積在胃部。

四：孕婦止吐

孕婦懷孕的時候，血液會呈現淡淡的酸性，身體的鈣質也會有少量流失。食用烏梅可以調節身體的酸鹼度平衡，幫助孕婦體質的增強。不過如果到了分娩的時候，孕婦就不要再吃烏梅了。

五：消除疲勞

人們因為一天的學習工作，體內會堆積過多的酸素導致疲勞。食用烏梅可以調和酸鹼度，從而為你提供能力消除疲勞。

六：預防便秘

烏梅首先可以促進腸胃蠕動，而且其含有一種叫做蘋果酸的物質。可以幫助人體把水分引導進入大腸，預防糞便乾燥順利排出體外。

七：解酒

平時醉酒之後，可以將烏梅放入溫水中製成一杯醒酒的烏梅湯。飲用之後可以有效預防宿醉之後出現的頭暈等副作用。

了解了烏梅這些神奇的功效之後，我們也需要了解它在食用中需要注意的食用禁忌。避免因為錯誤食用而對我們的身體造成損害，下面我們繼續看看烏梅有哪些食用禁忌。

一：適量食用

烏梅具有較強的促消化能力，每次不要食用過多。否則會因為腸胃過度消化，而出現頭暈乏力的癥狀。

二：月經期忌食

雖然孕婦可以食用烏梅來開胃止吐，但是如果是月經期的女性，則需要對烏梅忌口。

三：感冒期忌食

感冒期間體質較為虛弱，食用烏梅會造成腹瀉等癥狀，所以感冒期間要對烏梅忌口。

四：小孩忌食

小孩處於成長期間腸胃功能尚未發育完全，而烏梅具有較強的促消化功能。所以有些體質虛弱抵抗力差的小孩，食用烏梅會有損腸胃的健康。

烏梅是經過腌制梅的果實，平時食用烏梅的量一天不要超過十顆。如果是用作養生之道，建議可將烏梅泡水飲用，夏季還可將烏梅水進行冰鎮，可以起到降火消暑的功效。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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