中國人擅長吃，蘭花的這幾種吃法你試過幾種？

蘭花原產中國，紹興是蘭花的故鄉。蘭花以香聞名，古人稱之為花中君子，比喻高潔、清雅。又把良友喻為「蘭客」。但蘭花在為人欣賞的同時，卻很少有人知道蘭花可以雅食。

花蘭茶

將盛開時期的蘭花瓣摘下，泡於清茶之中，蘭花的清香即刻瀰漫開來，甘甜清香，久散不去。市面上有賣的蘭花茶，對於沒有種蘭花的花友們也是不錯的選擇。如果想久儲蘭花，可以將蘭花瓣摘下、晾乾，摻入茶葉備用。在夏季，將晾乾的蘭花拌入蜂蜜、核桃以及少量花椒，用開水沖飲，可以解暑去熱，潤肺止咳。

1.蘭花茶

蘭花糕

蘭花可以用於做糕點或甜食，做餡或者用於表皮點綴。除此之外，還可以做蘭花月餅，做出來的月餅裡面有蘭花的清香，同時能夠解月餅的油膩。

2.蘭花糕

與菜同吃

在炒肉片或者蝦仁的時候，放入幾片蘭花，作為配料，做出來的菜肴更是平添了一分雅意和清香。也可放於火鍋中，做成蘭花火鍋，是一種不可多得的飲食創新。

3.與菜同吃

另外，蘭花可以做擺盤用，在平時款待親友的時候，如果稍加用心，一定能達到意想不到的效果。

「尾言」寄

花友

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