不僅糖尿病人,每個人都要警惕——7 種迅速升高血糖的食物
糖尿病人都會格外注意進食規律,但遠離錯誤的食物也非常重要,因為單純的碳水化合物進入人體後會迅速轉化為葡萄糖並進入血液。即使你不是糖尿病人,血糖的迅速上升也會刺激胰島素分泌,長期如此,便會出現胰島素分泌紊亂。
因此,為了控制好血糖水平,以下這7種高升糖指數的食物我們應該盡量避免。
白米飯
圖源:Thinkstock
白米飯中只有很少的膳食纖維,而膳食纖維是能有效控制血糖的。
白麵包
圖源:Evan Dalen/Stocksy
比起常吃太過精細的麵粉製成的白麵包的人來,常吃全麥麵包的人患糖尿病和心臟病的風險都要低。
碳酸類和其它軟飲料
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有研究表明,每天都喝1到2瓶這些飲料的人患糖尿病的風險比每月大約只喝350毫升的人高26%。
紅肉
圖源:Andrew Scrivani/Getty Images
紅肉以及加工肉類,如培根,可以吃,但要控制量,主要是其中所含的飽和脂肪會導致糖尿病風險增加。
圖源Sally Anscombe/Stocksy
快餐食物一般都是高脂肪、高熱量、多鹽的,這些都會增加患糖尿病的風險。有研究發現,常吃快餐的人體內血糖含量比普通人高32%。
包裝類點心
圖源Mike Kemp/Alamy
這類食品首先不利於減肥,其次這類食品常常含有的反式脂肪會使人體的膽固醇過高。所以還是吃點健康的零食,如杏仁之類。
註:文中提及的糖尿病均指2型糖尿病
本文選題:張藏弓
本文編譯:hanqingguan
原文來源:everydayhealth
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