履美足跡之十三：大國小費和小費大國

超級大國，禮貌式的腔調，感覺無可厚非……啥時候，我們的自尊心也來個禮貌式升格呢？

美國號稱禮儀之邦，旅途中耳聞目睹，感覺美國人沒有虛張聲勢，標榜自己。西部的馬路街道上幾乎看不見行人，只見汽車輕輕的「唰唰」從身旁悄悄的駛過。洛杉磯、舊金山人多了，到了東部繁華的華盛頓、紐約才熱鬧。行色匆匆的美國人，只要和他眼光交錯，無論男女老少、白人黑人，都會得到一個表情自然的微笑。

行前被提醒要注意美國是一個時興和崇尚小費的國家。孩子還提醒：受了美國人服務，就不能吝嗇。「尺寸」應該掌握在消費或者買單金額的百分之十左右，也就是說，假如消費了100美金，結完賬，就另外遞上10美金……18天體會下來，那是他們自由行的體會和感受。我們隨團游，基本上是統一行動，沒有單獨接受服務的機會。酒店的自助早餐差不多和家裡品種一樣單調：咖啡牛奶、切片麵包而已，好一點的會有香蕉蘋果之類的水果。午餐晚餐基本去中國餐館、中國口味自助，這樣的中餐館從老闆到服務生都是我們同宗同族的華人，自己服務自己。

唯一和小費扯得上的服務是酒店的房間打掃收拾。我們倆早晨出行前，在床頭柜上放兩張一美金的票子「意思意思」，以示我們來自中國，也是從禮儀之邦過來的。導遊說：儘儘禮數表示禮貌便可。大多數的狀況是，我們在一個地方、一家酒店只住一晚。這樣，導遊又開導：美國人講究自尊心，只住一夜，和我們照面都打不上，床頭柜上一美金放不放也就無所謂了，塊把美金，美國人會覺得沒有服務機會，收人的「毛票」不舒服 …… 哦！我理解：收人小費要當面，光明正大，有交流、「thank you」了才心安理得。既然是小費國家，要把小費拿的明明白白，禮貌得有儀式感。這是美國人的自尊心和傲嬌嗎？我這樣揣摩……的確，在美國，不論白人、黑人，男女老少，都不卑不亢。「please」、「Sit」、「thank you」這些常用的打招呼會話不絕於耳。

這讓我不得不和柬埔寨自由行從暹粒機場入關就被「豁翎子」要給小費作起了比較。小費是禮儀、小費很高雅，想在超級大國主動給小費和小國在東南亞被「敲竹杠」索要，心情和感受天壤之別。

如果誰在美國旅遊，沒機會去高級場所，也許意味著沒有機會碰上小費問題。美國人的小費，是美國式傲慢和禮貌，是紳士和淑女的代名詞。不像柬埔寨、越南、泰國那樣的小國，遊客一不小心「中獎」 —— 便會感覺那是「小國大費」的不愉快。

（寫於6.22）

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