都說這是天然的偉哥,怪不得現在女人都愛買給老公吃!
秋葵營養價值豐富,多吃有益健康。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵的黏性液質可以幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。它更含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有「植物偉哥」之美譽。另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
很多人並不喜歡秋葵那股怪怪的味道和黏黏的口感,那你可以試試這道菜,配上蝦球,好吃好看。
【菜譜做法介紹】白蝦200克,秋葵100克,料酒1匙、鹽適量、澱粉1勺,油少許
1.準備所需材料
2.鍋內加入適量水,一小勺鹽,水開後放入秋葵焯燙約30秒
3.將秋葵撈出冷卻後去蒂切成小段,蝦去頭剝殼開背去蝦線,沖洗乾淨後加入少許鹽、料酒、澱粉抓勻腌10分鐘
4.鍋內倒入少許油,燒熱後下蝦仁滑炒
5.變色後倒入切好的秋葵
6.大火翻炒後,加少許鹽調味炒勻即可
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