宅家喝完40杯美味野生果汁，夜市老闆娘能不能瘦10斤？

最新 07-02

MeetwithNightchic

你的享樂主義指南

夏天來了，又到了夜市老闆娘們出去浪遊世界的時候。

最近每天都在喝喝喝，吃吃吃，買買買。

於是晚仔，為了穿進剛買的0號連衣裙，

為了阻斷脂肪的增長，為了穿比基尼時皮膚要發光，

開始進入了DIY夏日懶人健康計劃。up！

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所謂健康計劃，胡亂摸索出來的一個身材管理計劃，關鍵詞是不流汗，不磨人。比如有氧運動吧，不想到炎熱的室外跑步，不想去臭臭的健身房舉鐵，可以切換場景去聽曼妙的古典樂練習芭蕾，或者到涼涼的泳池裡游泳；日常膳食里加大蔬菜的比重，火鍋烤肉小龍蝦完全禁斷等等……

但是在夏天，唯一比較不擔心忌口又keepfit的，是各種各樣的新鮮水果，所以半個夏天都在吃水果的我，琢磨了一些法子可以吃得又健康又美味。

比如，今年很紅的Smoothie Bowls吃起來！研究了一下食譜之後也不難。香蕉、yogurt、漿果、堅果、果蔬、椰子水憑喜好和直覺配對，十分鐘就能搞定的美貌快手早餐不是蓋的。

去年夏天紅遍比利佛山莊的明星水果生切飲，切好的新鮮水果塊mix蘇打，1分鐘就能完成，可以剛進家門把快要中暑的我拉回三次元。

對於榨果汁，也跟風入手了英式研磨機、榨汁機來玩玩。把自家廚房當做化學實驗室，每天搞點配方，會有很多驚喜。但是我畢竟不是一個專業的營養學家，沒法把果汁當飯吃，在關心口感的同時，忽略了關於果汁「糖分」可能攝入過高，也輕鬆地胖起來的問題。（甜度高是減肥大忌！）

果汁的打開方式

冷壓果汁的概念，似乎是這幾年熱起來的「隨身營養師」概念，好萊塢明星比如Blake Lively、Beyonce都把清體果汁代替了日常咖啡來喝，不少超模、超級運動員也常被拍到人手一杯冷壓小綠（Power Green），最近在NYC、倫敦、首爾流行，引進中國後也成了一個很小資小清新的東西，而且搭配輕斷食的概念，感覺可以不吃力地排毒？

冷壓（cold pressed）這種榨取方式，榨取蔬果時，可以保持果汁不氧化的新鮮狀態。讓人體的消化系統能在短時間內100%吸收蔬果汁的活性酵素與植化素。

可是，為什麼要輕斷食？

大多數都市人是8小時坐辦公桌的上班族，日常吃的頻的都是外賣和快餐，油、味精、酒精對身體連番榨，的卻負擔很沉重。

而輕斷食到底是什麼？

飲食結構中，肉類、蛋類、蔬菜水果等等一樣都不能少，如果告訴你你可以吃東西，但是你不能吃太多，也不會感覺到飢餓，這就是「輕斷食」。

為了實測到底只喝果汁會不會瘦~ 我選擇了配方、系列、種類最多，看上去很美貌的新機Simply Raw，來試水一下。

冰山一角的Simply Raw果汁

Simply Raw是丹麥與中國創辦的一個時髦冷門小眾果汁品牌。研發者是丹麥果汁專家Mads Bo Pedersen，Mads是一個專註於果汁領域的當紅作家，致力於讓健康變得輕鬆。用看得見的、純粹的食材去達到健康，解決肥胖、過敏等健康問題。

Day 1

A/1 LOVELY LEMONADE 檸檬可愛多

A/2 SUNDOWNER 日落小酌

A/3 PINEAPPLE SHAKE搖滾鳳梨

最開始入門，可以嘗鮮在口感上最easy的A系，三款比較熟悉的水果，味道和口感也更加接近於對「果汁」的認知，菠蘿、梨、檸檬、青檸，主要是各種礦物質和維他命的補充，主打抗氧化和提高免疫，味道是非常清爽的酸甜，酸度和甜度很宜人。

Day 2

B/1 BEAT THE GINGER 活力金吉兒

B/2 POPEYE POWER 綠巨人

B/3 GREEN BREEZE 綠色清風

B/4 ORANGE TWIST 橙色飛揚

適應了水果氣息之後，可以嘗試B系，加入蔬果的4支果汁，比如第一支紅色的beat the ginger，在A系的基礎上，加入了紅菜頭胡蘿蔔和姜，綠巨人是蘋果的味道，加入了義大利青瓜和菠菜。green breeze的配方表裡有我最討厭的洋芫荽，但是在薄荷的遮蓋下居然也不太難喝？

Day 3

C/1 MEGA DETOX 排毒大師

C/2 GREEN DELIGHT 新綠清新

C/3 GREEN MILE 綠里奇蹟

C/4 GREEN GODDESS 綠之女神

C/5 Black LEMONADE 碳撞檸檬

C/6 CHIA COCONUT 奇亞椰汁

終於到了最萌萌的C系超級食物系列,是一個排毒系列，切實讓我找到了一點清體的感覺。超級凈化食物小麥草和網紅蔬菜羽衣甘藍的加入，給果汁帶來微苦的清新感。第一瓶排毒大師喝下去直接去沉浸在美劇中。

C系還有我很喜歡的黑白果汁：碳撞檸檬和奇亞椰汁。甜蜜混合些許甘苦，小黑瓶裝著巨量維生素C，果汁中還加入了木炭，可包裹你腸道里的毒素被排出體外。奇亞籽的抗老化早有研究，Omega-3的含量甚至高於三文魚，配上超級爽甜的鮮椰水，感覺一天可以喝十杯。

Day 4

D/1 VANILLA ALMOND MYLK

冷壓香草杏仁奶

D/2 COCOA ALMOND MYLK

冷壓可可杏仁奶

E/1 COLD BREW YIRGACHEFFE

冷萃耶加雪菲

因為大熱門的冷萃耶加雪啡沒有買到，所以今天就只說說前面兩款「杏仁奶」。在清體果汁里看到「杏仁奶」三個字還是有些穿越。

杏仁啊，感覺是專門為女孩子而生的優質蛋白質，含有巨量不飽和脂肪酸，礦物質的含量更是爆表，除了有很好的飽腹感，可以控制體重，主要針對皮膚頭髮的光澤。而可可中含有大量類黃酮，除了可以抗氧化還能增添了微苦的後味和甘甜的回香。杏仁奶里還加入了喜馬拉雅鹽，讓口感不膩而帶有微鹹的餘韻。會回購。

Day 5

G/1 GOLDEN SHOT 黃金濃縮

G/2 SPICY CARROT 熱辣濃縮

G/3 GINGER & BEETS 濃縮紅

濃縮系列主打是美顏，但不得不說熱辣濃縮spicy carrot很棒！口感清新又辛辣，嘗了一口，這明明是喝了一杯辣椒醬不是么？卡宴辣椒很開胃，辣的我想給它配一個生蚝。

Simply Raw的當家招牌系列：F清體系列，是更加專業的清體減脂果汁。F系列提供三個階段，初級中級高級，根據水果蔬菜比例不同做區分。初級是50/50水果蔬菜，中級20/80水果蔬菜，高級100%蔬菜，清體果汁每一瓶都要加入足夠蔬菜就是為了控制對糖分的攝入。因為糖分過多會導致血糖水平不穩定，會引發更多的健康問題。