送你一份澆水秘訣，從此花兒不幹不澇，越長越好！

園藝 07-02

基礎術語要看懂

1、扣水

扣水是在花卉生長過程中，不澆水或少澆水以限制其營養生長，使養分得到積累，而利於花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花(碧桃、菊花、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子類等)在新梢長到20厘米左右時，開始「扣水」，也就是2-3天不澆水，植株因缺水，頂端葉片開始呈萎焉狀態，才少量澆水，使葉片復原，反覆2-3次後，枝條頂端生長抑制，使得養分集中，促成花芽分化。

2、回水

回水是指在頭一天晚上施肥後，第二天早上必須再澆一次清水。它可以促進根系吸收肥分，免受肥害。因前天晚上施的肥經過一個晚上的滲透，肥分濃度過大，不但不易使根系吸收而且還會燒苗。澆了「回水」後，稀釋土中的肥分，有利根系吸收。(較適用於以下花卉：西(國)鵑、君子蘭、山茶、白蘭、茉莉、珠蘭、含笑等)

3、攔腰水

「攔腰水」也叫「半截水」，是指盆土「上濕下干」，即上半段濕潤，下半段乾燥。由於土壤排水不暢導致盆土積水，澆下的水不能從盆孔漏出。

4、硬水和軟水

水按照含鹽分的狀況分為硬水和軟水，軟水是指水的硬度低於8度的水;硬水是指水的硬度高於8度的水，含鹽量較高。澆水應以不含鹽分的軟水為宜。

5、見干見濕

對於一些喜濕潤的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等，就要按「見干見濕」的原則澆水，見栽培介質表層發白時就澆水，澆至濕潤即可。要做到盆土不可長時間過干或過濕，保持「潤」即可。

6、干透澆透

對於蘭花、臘梅、天竺葵等喜干怕澇的盆花，就要按「干透澆透」原則澆水。要當栽培介質幹了，才能澆水。「澆透」就是不要澆「攔腰水」，要使盆土上下全部澆濕透。如澆不透則根系將吸不到水，就會影響其生長。

7、寧干勿濕

對於五針松、黑松和旱生植物，就要按「寧干勿濕」的原則澆水，要干透了才可澆水，切不可積水。

8、土壤濕度

通常用土壤含水量的百分數表示。花卉生長所需要的水分，主要是從土壤中吸取，因此土壤濕度一般以田間持水量的60-70%為宜。

9、田間持水量

田間土壤有一個最大的持水能力，這個指標統稱為田間持水量，其值為25%左右，這是一個土壤持水能力的極限值。

10、空氣濕度

空氣濕度的大小，常用空氣相對濕度百分數來表示。一天中，午後最高氣溫時，空氣相對濕度最小，清晨最大。

一般花卉所需要的空氣濕度大致在65-70%左右，而乾旱及沙漠氣候的植物遠低於此。溫室花卉、熱帶觀葉植物和熱帶蘭等有氣生根的種類，以及蕨類植物等喜濕植物，需要的空氣濕度大致在70-80%左右。

11、空氣乾旱

空氣乾旱：由於空氣乾旱，花卉體內的水分大量蒸騰。此時，土壤缺水將會引起植株水分失調而暫時萎焉，但不會死。

12、土壤乾旱

土壤乾旱：大氣乾旱常引起土壤乾旱。土壤長期支出水分，又無及時補充，不能供應花卉所需的水分，導致枯萎死亡。

13、澇害

由於土壤排水不暢，積水過多，空氣不能進入土壤，日久會引起植株窒息而死亡。

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澆水六大原則

一看類型：

不同的花卉，需水量也不同，因此澆水要因花而異。

常見的仙人掌類及蘆薈、景天等花卉，根系不發達，應少澆水。有的花木，葉片上生有一層密密的絨毛，如秋海棠、大岩桐、蒲包花等，不宜在葉面上噴水，否則水分難以蒸發，易霉爛生病。還有許多花卉，葉小、水分蒸發慢，澆水少才能多開花，如紫薇、九里香、雀梅等。此外，花木在生長旺季和孕蕾期要多澆水，開花期少澆水。剛修剪的花卉要少澆水，否則枝葉空長，影響造型。通常較小的植株或新繁殖的植株不耐旱；較大的植株或已成型的植株較耐旱。

二看地點：

擺放在露天的花卉需水較多，擺放在溫室的花卉需水較少。

三看花盆：

小盆淺，澆水要少而勤；泥盆滲水性好，盆土容易乾燥，要勤澆；石盆、釉盆不易滲水，澆水不能太勤，長期積水花卉就會爛根。

三看季節：

一年四季氣溫不同，澆花時的用水量也要不同。春寒乍暖，天氣變化無常，這時盆花開始萌芽、生根，需水量大，要保持盆土濕潤；夏季高溫乾燥，蒸發快，澆水要加倍；秋季應適當少澆水；冬季，多數花木處於休眠狀態，只要保持盆土稍濕即可，可少澆水或者不幹不澆。

四看天氣：

水溫與土溫越接近越好。土溫與水溫之間的差異大時，不能澆花，以免冷水損傷根系。最實用的辦法是，在靠近盆花的地方，用澆盆或淺水缸存放一些備用水，這樣有利於自然調節水溫的差異。一般情況下，水溫與土溫的濁差應保持在5℃以內，這樣就不會發生根系損傷的現象。高溫季節宜於早晚澆水，冬季宜於中午前後澆水。連續晴天乾旱時應多澆水，連續陰雨時不澆水，還要注意排除盆中漬水。

五看水質：

花木所需水分以無污染的天然降水為好。雨水、雪水是首先澆花用水。日常所用的自來水，在凈化過程中都加入了凈化劑，不宜直接澆花，最好貯存一兩天，使水中的氯氣揮發後再澆用。或者在一盆自來水中放一片維生素C，也可在短時間內消除其中的氯氣。煮雞蛋的水、茶葉水、發酵的淘米水、換出的養魚水，以及啤酒、糖水等，都含有豐富的適宜花木生長的營養成分，是很好的澆花用水。

六看土壤：

培養土的性質不同，保水能力相差甚遠，澆水量也應有所區別。沙質疏鬆土壤，保水能力差，應多澆水；粘重土壤，保水能力強，應少澆水。

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澆水的注意事項

一、一般花卉宜於根部澆水，觀葉的花卉可於葉面噴水，但觀花的花卉不宜葉面噴水，如仙客來、君子蘭。葉片上生有一層密密的絨毛，如秋海棠、大岩桐、蒲包花等，不宜在葉面上噴水，否則水分難以蒸發，易霉爛生病。

二、對於花卉，不可過度的溺愛，不少花友養殖的花卉因為頻繁澆水導致積水，造成根部不透氣而引髮根部爛掉枯死。同時也不可不考慮花卉生長習性而定期統一澆水，這種方法也容易導致花卉的死亡。可以將生活習性相似的花卉放置在臨近區域，同時做好澆水記錄，便於澆水管理。

三、給花木澆水，切不可蜻蜓點水。結果是泥土經常是上濕下干，表面土濕，裡面土干，實際上植株根部根本吃不到多少水。還有的澆水時只向葉上噴水，不給盆土澆水，其結果也是如此。對「干盆」澆水時，看見盆底一出水就認為已經澆透了水，其實盆內泥土長期周邊濕，中間干形成「空心羅卜」花木根部並沒有均勻的吸收到水分。

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常用的澆水方法

浸盆法：

將花盆浸入水盆中，讓水沿盆底水孔滲入盆土中，直至盆土全部浸透為止。此法多用於新上盆的花卉及用花盆播種育苗時，為防止從外部澆水衝散盆土或將種子沖開移位，影響出苗而採用的澆水方法。

噴壺澆水法：

用噴壺直接把水澆於盆面。一般比較大的花木常用此法。

噴壺洒水法：

用噴壺把水灑在植株的葉面和盆面上。新上盆的幼苗、扦插苗和觀葉植物常用此法。但有些花卉對水分特別敏感，如大岩桐、蒲包花、秋海棠等其葉面有較厚的絨毛，噴水後不易蒸發，葉片容易腐爛；仙客來球莖頂部葉芽和非洲菊的花芽沾水後，容易腐爛而枯萎，故不宜使用噴水。對於盛開的花朵，也不宜多噴水，否則容易造成花瓣霉爛或影響受精，降低結實率。