驚呆了！原來這些食物隱藏了這麼高的鹽分
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我們都知道薯片、腌製品和拌醬裡面含有很多鹽。但即使不吃這些食物，我們還是有可能在沒有意識到的情況下攝入過高的鈉。因為一些食物中的鹽含量遠比我們想像中的高。
穀類加工食品
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穀類食品可以說是相對健康而又方便的早餐選擇，但很多即食穀類包裝食品每100克中就有200-600毫克的鈉含量。所以更好的選擇是食用純燕麥粥搭配新鮮水果。
烘焙食品
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眾所周知，麵包店的包裝蛋糕和甜甜圈糖分都很高，而實際上它們鹽含量也很高。因為包裝烘焙食品除了在烘焙過程中會使用鹽以外，它們還需依賴鈉作為防腐劑。所以不妨考慮在家自製餅乾點心，健康又放心。
熱巧克力
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30g一小包的阿華田速溶可可粉沖調的熱巧克力中含有126毫克鈉，約佔鈉每日建議攝入量的6%。
調味冷凍蔬菜
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事先經過調味的冷凍蔬菜鈉含量高，所以在購買冷凍蔬菜如豌豆玉米雜蔬粒等其他蔬菜時一定要留意包裝上標示的鈉含量。除此之外，冷凍蔬菜其實和新鮮蔬菜一樣健康，因為蔬菜收穫不久後就被速凍起來，其營養素得以充分保存。而新鮮農產品在運輸和儲存過程中反而容易流失部分營養物質。
雞胸肉
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一些出售包裝雞胸肉的商家會給雞胸肉注射鹽水，這樣可增加肉質鮮味和雞肉的總重量。因此在購買包裝肉類時，一定要檢查營養標籤上是否標示有鹽的成分。
2016年最新發布的《中國居民膳食指南》建議，每日鹽的攝入量（包括調味料和其他食物中食鹽量）應小於6克，6克鹽的份量大約相當於用一個去掉膠墊的啤酒瓶蓋舀鹽，用手抹平後的一瓶蓋量。因而如果當天有以上食物的攝取，在炒菜時就要相應放少點鹽了。
※烤出來的麵包、蛋糕賣相不佳？試著控制好這些烘焙原料的溫度吧
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