西瓜竟能當「偉哥」 盤點夏季最該吃的紅色果蔬

夏季，多吃一些紅色蔬果，不僅能補充維生素，還能幫助預防和抵抗感冒病毒，提高免疫力。難怪營養學家常開玩笑說，「幸好亞噹噹初在伊甸園裡啃的蘋果是紅色的，如果他碰巧啃了一隻青蘋果，那作為後代子孫的我們說不定就沒有那麼好的抵抗力，挨過大自然帶來的風雨雷電了。」

所以，下次你再去超市買水果，請一定要對紅色水果特別關注。紅色水果包括西紅柿、石榴、西瓜、草莓、櫻桃、桑椹等，這類水果富含類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌細胞形成，提高人體免疫力。今天，小編就為大家盤點下幾大紅色果蔬的養生功效吧！

櫻桃

是目前被所有營養組織公認的具有超強「祛除人體毒素及不潔體液」的水果。櫻桃中鐵含量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現，吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。骨關節炎患者若每天吃35粒櫻桃，將減輕病痛，其效力相當於阿斯匹林。冬季乾燥，口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋後漱口，就能幫你消除這個煩惱。

西瓜

西瓜有能夠替代「偉哥」的作用。西瓜中含有大量的瓜氨基酸，藥理學家認為這種天然氨基酸具有與「偉哥」（化學名稱叫枸櫞酸西地那非）類似的藥理作用。不過，「偉哥」起效雖快，可對人體有副作用，而「天然偉哥」雖起效慢一些，但絕無副作用。不過，要吃下3個西瓜才能達到服用一粒「偉哥」的效力。

草莓

吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「鮮維生素丸」吃下。

蓮霧

蓮霧是一種很好的潤肺劑。台灣民間有「吃蓮霧清肺火」之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。

西紅柿

中醫認為西紅柿具有生津止渴、補血養血、健胃消食之功。夏天最應季的果蔬就屬西紅柿了，雖然我們一年四季都可以吃到西紅柿，但是只有夏季的西紅柿受陽光照射最充沛，番茄紅素含量高，營養也最好。每天食用50-100克西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

西紅柿生吃、炒雞蛋等都是常見的吃法，但今天推薦大家另外一種吃法，西紅柿炒山藥。兩者搭配起來，不僅顏色漂亮，山藥潤滑的黏液和西紅柿的汁液相得益彰，湯汁黏稠，還能起到健脾養胃的作用。

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