一瓜多吃！你真的會吃西瓜嗎？
本文承接上文
上一回我們學會了如何選西瓜，
這一回，我們就學習如何吃西瓜！
what？吃西瓜還得學？
還真是！
你以為西瓜只是吃吃肉，吐吐籽嗎？
西瓜可是全身都是寶！
今天就讓CC跟大家回顧西瓜的N種吃法！
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牛奶西瓜
食材&分量
西瓜100g、冰牛奶200ml
【步驟&做法】
西瓜洗凈，去皮，切切切；
混合牛奶加入攪拌機，攪攪攪；
上杯，完成！
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西瓜果凍
食材&分量
西瓜300g、吉利丁片15g、白糖適量、冰水適量（用於泡軟吉利丁片）
【步驟&做法】
西瓜洗凈，去籽；
挖取300g果肉；
西瓜放入榨汁機，榨成西瓜汁；
使用網篩過濾一下西瓜汁，加入白糖攪拌均勻；
吉利丁片放入冰水內泡軟；
泡軟後的魚膠片撈出，隔熱水融化成液體；
吉利丁片液體倒入西瓜汁內，攪拌均勻；
放入西瓜殼，放入冰箱，冷藏3-4小時凝固成果凍即成。
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西瓜壽司
食材&分量
西瓜150g、日本小黃瓜1根、淡奶油適量、白糖少許、堅果少許（用於裝飾）
【步驟&做法】
準備好所有材料，西瓜洗凈，切開，備用；
找一個圓形的工具，放於西瓜上，壓出圓柱形的西瓜塊；
小黃瓜洗凈，切片；
小黃瓜放置於西瓜塊上；
淡奶油加糖打發；
淡奶油放入裱花袋中，在黃瓜片上擠上奶油花，最後放入堅果裝飾即成。
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清新炒瓜皮
食材&分量
西瓜皮適量、火腿腸1根、小米辣椒1根、鹽適量
【步驟&做法】
西瓜切塊，切去果肉，皮只留白色部分；
西瓜皮切成絲；
西瓜絲加入少許鹽，腌制一下；
火腿腸切絲，小米辣椒切成小圈；
熱鍋下油，放入腌制好的瓜條；
放入火腿腸絲；
放入小米辣椒圈（可用青椒代替）；
翻炒均勻即可上碟。
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翠衣茶
食材&分量
西瓜皮適量、冰糖1小塊、清水適量
【步驟&做法】
西瓜皮洗凈，刮掉白色部分，只留翠綠的皮；
去適量西瓜皮入壺；
加入清水煮沸；
待水煮開，放入適量冰糖調味，放涼即可飲用。
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