46塊錢的排骨小火足足熬了35分鐘，媳婦只為給我下一碗鮮香可口的皖北燙麵！

前陣子，老丈母娘媽從家鄉皖北來，又大包小包的捎帶了不少好吃的。

而燙麵，那是一定不會碼過了的。因為，她知道我和我媳婦的胃，更饞於它。

此燙麵，非蒸包子、炸糖糕，所用的那個燙麵。而是，以小麥麵粉壓擠形成的。

看好了，這個就是燙麵。雖說，長像跟米線差不多，可它卻真的是小麥麵粉擠成的。

煮燙麵，擱俺老家豫東皖北一片兒又多好叫，下燙麵。多用雞湯，或大骨頭湯。

昨兒一大早，媳婦花了四十六塊錢，稱了二斤鮮排骨，又放了鹿茸、鹿鞭、紅棗。

添水放於瓷砂煲中，小火足足燉了三十五分鐘，只為了下一碗鮮香可口的燙麵。

湯鮮，麵筋，芫荽翠，辣子香。我承認，昨兒媳婦做的那碗燙麵，又一不小心騙我把肚子吃撐了。

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