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茶事|四十不惑龍井茶,你屬於哪種茶?

茶事|四十不惑龍井茶,你屬於哪種茶?

導讀:人生浮沉,如一酩茶水。苦如茶,香亦如茶。

少年時期:檸檬茶

十幾歲的人性初顯露時段,在歡愉之餘初識到愁的滋味,成長的歲月有了些許的煩惱,懵懂中呈現淡淡的青澀味。把其比喻為一杯檸檬茶,酸甜適口含著清香。

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青年時期:雨花茶

二十歲左右,也是人生的一段如火如荼季節,情懷初開,至真至純,滋味鮮涼而氣色清香。所謂的初生牛犢不怕虎,充沛的精力,初涉社會的衝勁與動力,激烈且純真。可亮麗的青春總會有幾抹灰色夾雜其中,宛如雨花茶,既象徵著花的美麗、體現了雨後的清新與燦爛、散發出濃郁的馨香、讓人爽心悅目,又含有茶所蘊藏的苦澀味道。

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而立之年:碧螺春

到了三十歲,事業與家庭初有端倪,逐漸懂得了怎麼樣去打拚事業,如何去創造生活。就像碧螺春沖泡的茶,青翠澄明,可聞香、觀色、品評。碧螺春茶葉的外形條型纖細,捲曲如螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽宜人,回味綿長,給人以輕快、柔美之感。誠如人生的黃金歲月的年齡,品嘗到了清苦的茶味,閱歷人生其實是一種去粗取精過程,除去了浮躁又保持了香味。

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四十歲:西湖龍井

如西湖龍井茶,捱過了人生的許多坎坷,趨向成熟的年齡。也是人生最操勞的時期,雙肩須得扛起贍養老人教育子女的重擔。勞作中呈現出完美,成熟中體現了堅韌,言行中湧現出高貴。看西湖龍井茶的外形似碗釘,扁平光滑、尖削挺透,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵,如花瓣一般清香孤傲,繚繞迴轉中歸於簡單,似翡翠玉片一樣光輝明麗,能給人以質樸、端莊,親近於人的感覺。

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五十歲:烏龍茶

步入五十歲的人生則像烏龍茶,綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃郁味,又有綠茶的芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。適合用小巧的工夫茶具品飲,沖泡後,有天然的蘭花香,先聞香,後品味,品嘗後齒頰留香,滋味純濃,頓覺滿口生津,回味甘醇。誠如此年齡已經事過千萬,不需過分顯露,真情自然湧出,成了收藏時間和珍惜情感的茶客。人生季節逐漸進入了淡泊階段,歷經了歲月磨練,開始磨練歲月。對人生中的某些事情已經能夠看開、感悟,如茶的人生把一次次的記憶沉澱在心裡,珍惜著自己的選擇,用自己的方式飲著茶。而那釅釅的茶已構成心中的一幅風景名畫。

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六十歲:壽眉

等進入了六十歲以後的年齡,如銀針白毫抑或壽眉茶,聚眾茶的甘香濃郁於一體。飽嘗歲月風霜雨雪,收日月之精華,經自然調和,滋味濃厚。不必見人,只要其一點一滴,便可以勾勒出全部風華,人性已飄蕩其身形之外,與天地山水合一。或許人生最不值得炫耀的資本就是年齡了,但仔細想一想正是由於年齡的緣故,才讓我們真正品味其中的神韻。人生如茶,就連最深切的痛苦,刻骨銘心的情愫經過歲月的流逝凈化,如同一首經典老歌的旋律讓人久久不能忘懷,但留下都是沉澱了的淡然。人生如茶細細品。

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