芝士花朵壽司便當＃百吉福食尚達人

風和日麗，天氣晴好。 便當做好了，那還等什麼呢？ 帶著寶貝，帶上高顏值的便當，來一場說走就走的野餐吧！

By 蜜思小琳    【豆果美食官方認證達人】

用料

百吉福芝士片 1片

熟米飯 2小碗

壽司海苔 3片

紅莧菜 一小把

雞蛋 1枚

西蘭花 8朵

秋葵 1根

黑芝麻 少許

聖女果 2個

甜瓜 一小半

鹽 少許

做法步驟

1、紅莧菜取葉子洗凈焯水。

2、剁碎，用手攥出汁水，篩子過濾一遍去掉菜渣。

3、米飯中舀入適量紅莧菜汁、少許鹽拌勻備用。

4、一片壽司海苔沿著刻好的線條剪成3豎條。 兩片壽司海苔一共剪出6豎條。

5、取一條海苔鋪在壽司簾上，一片芝士片從中間一分為二平鋪在海苔上，藉助壽司簾捲起，成花朵壽司的花心。

6、再取一條海苔均勻鋪上拌好的紅莧菜汁米飯，藉助壽司簾捲起，成花朵壽司的花瓣。

7、依次卷好剩下的四條海苔，一共一個花心卷和五個花瓣卷。

8、最後一片大海苔均勻鋪上拌勻少許鹽的白米飯。

9、把6條花朵卷以花朵的樣子放在白米飯的一端。

10、藉助壽司簾捲起。

11、切成段即成芝士花朵壽司（壽司兩頭不規整的自己吃掉就好）。

12、下面開始做西蘭花蛋卷。 首先將西蘭花洗凈焯水，剁碎。 一根秋葵也一起放入焯水。

13、碗中打入一個雞蛋，放入剁碎的西蘭花，加少許鹽，攪勻。

14、不粘鍋刷一層薄油，倒入雞蛋液，撒少許黑芝麻煎成蛋餅。

15、捲起切段即可。

16、焯好水的秋葵切片，撒少許鹽。

17、便當碗中鋪兩片洗凈的生菜，擺入壽司卷、蛋卷，秋葵片。 聖女果對半剖開擺入。 甜瓜切塊擺入。

18、高顏值的芝士花朵壽司便當大功告成了。

小貼士

可以根據自己的喜好隨意搭配水果蔬菜。

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