古瓷鑒定手冊：陶瓷指的難道不是一類東西嗎？

《古瓷鑒定手冊》

如何分辨陶器與瓷器

壹

陶與瓷

雖然我們總會說「陶瓷」，但是其實這是陶器和瓷器的統稱。「china」這個小寫c的名詞專指「瓷器」，而「陶器」的英文則是「pottery」。

收藏界的前輩們喜歡將陶瓷分開來講，陶是三代以前的灰陶、白陶和唐代的三彩陶器，也叫瓦器；瓷器則叫硬片，鑒定、經營瓷器的，也被俗稱「吃硬片的」。

和瓷器相比，陶器的歷史要更為悠久。

陶器至少已經有一萬多年的歷史，而原始的青瓷到商周時期才出現，因此，我們常常能看到，瓷器的器形或多或少都模仿和借鑒了陶器。

這也導致，有許多人都錯將陶器和瓷器的概念混淆。

貳

陶器與瓷器的甄別

首先從原料上講，陶器與瓷器就大不相同。

陶器有粗陶和精陶兩種，主要原料是粘土或者青土，再加入適量的石英石等石料製成；瓷器的原料則是高嶺土為主，加入瓷石等石料。

因此，與陶器相比，瓷器的胎質要更為緊密堅硬，色澤潔白明亮。

瓷器的敲擊聲響非常清脆，甚至會有金屬聲，傳熱也慢；陶器則因為胎質疏鬆，會有細微氣孔，敲擊聲遠不如瓷器清脆，聲音悶悶的。

而陶器的吸水率也要遠遠高於瓷器。

所以，用陶器盛裝酒水等液體會產生滲漏現象，但是因為瓷器的胎質密度高，加上表面施加了高溫釉，幾乎不會吸水、滲水。

並且，瓷器的透光性要遠高於陶器，所以看上去經常像是半透明的。而陶器無論胎體厚度如何，都不會具有半透明的特徵；但是瓷器無論胎體薄厚如何，都會顯示出它的透光性，在顯微鏡下觀察會呈現玻璃相。

實際上，瓷器因為燒制溫度較高，瓷土燒制工序繁瑣，整體胎質堅硬，和陶器相比，瓷器是相對不易損壞的。

除此之外，陶器大部分都不會施釉。

以前的彩陶和彩繪陶，都屬於施彩而非施釉。後來，雖然有一些陶器因為特殊原因施釉，但因為陶器燒制溫度低，容易剝落——直到唐代，釉陶的燒制開始走向成熟和鼎盛。

而瓷器絕大部分都會上釉，而且一般是不易剝落的高溫釉。雖然也有二次燒制，在高溫素胎上掛低溫釉的方法，但是並不算多見。

因此，瓷器的釉質相對陶器而言，一般要更為薄而均勻。

雖然，原始瓷就是由陶瓷演變發展而來，陶器和瓷器往往會也綜合研究，但這二者本質上是兩種不同的東西。

在選購的時候，不要忘記仔細辨別陶瓷製品的材質喔。

我們必須與其他生命共享我們的地球

瓷房子博物館館長 張連志

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