魚鷹師：白天做保潔，晚上表演魚鷹，向中外遊客展示桂林的美景和特色
魚鷹學名鸕鶿，大型的食魚游禽，善於潛水，常被人馴化用以捕魚，在喉部繫繩，捕到後強行吐出。不過，隨著現代捕魚工具的運用，魚鷹已經完全被代替了，從而誕生出了一種新的職業，魚鷹表演師。
魚鷹表演師顧名思義就表演魚鷹抓魚給觀眾看，魚鷹師一聲吆喝，把魚鷹趕下水，魚鷹潛入水中把魚抓上來，而後魚鷹師把魚鷹嘴裡的魚取出來向遊客展示，最後讓魚鷹站在竹竿上耍幾個動作供遊客觀賞拍照。
魚鷹表演的一套動作十分鐘就可以完成，如果掌握不到要領，這套動作做起來很難，甚至連竹排都擺不直。
龔師傅就是桂林景區的一名魚鷹師，白天做保潔，晚上表演魚鷹，一天工作十幾個小時。
龔師傅非常了解魚鷹的習性，他不僅辨別出每隻幾乎長得一樣的魚鷹，還能通過觀察魚鷹的神態掌握魚鷹的精神狀態和身體情況，對竹排的走停技術更是嫻熟到位。
龔師傅卻說，每天在這麼美的環境里工作，向中外遊客展示桂林的美景和特色，是一件很讓人自豪的事。
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