晒晒弟媳做的家常菜，廚藝真不錯！

其實，我覺得弟弟娶了弟媳這樣的媳婦，真的是他的福氣，會做菜，會孝順爸媽，從來不怨言，把家裡打理得井井有條，上班之餘，還經常跟我相互討論要煮什麼菜，菜要怎麼煮，我也從她那學到了很多關於做菜的方法，很有話題聊。弟媳做的家常菜，不管是素的菜，還是葷的菜，我都很喜歡吃，味道做得不錯，弟媳每次做好的家常菜，會經常拍照片給我看，晒晒弟媳做的家常菜，廚藝真的不錯。圖為：辣椒炒鴨蛋，辣辣香香的，口感好，很下飯。

魚片，做法：弟媳把切好的魚片用鹽、生抽腌制，再用地瓜粉抓一抓，鍋里燒開水，用開水焯到魚片熟了，撈出，裝盤，鍋里熱油，油燒熱了，在魚片上面放點紅椒絲和香蔥、生薑，油淋在上面，香氣馬上就出來了，最後，再倒點蒸魚豉油，味道更美味，魚質嫩鮮嫩，湯汁又鮮，美味可口。這道菜，我現在也會做了，還是弟媳教我的。

清蒸臘腸，弟媳切得形狀好看，吃起來就一個字「香」。

清燉排骨湯，湯清淡，清甜，好喝，排骨吃起來肉特別香，營養豐富。

炒地瓜葉，弟媳用大火快速炒，顏色綠油油的，清脆爽口，營養美味。

涼拌秋葵，這道菜，我還沒做過，弟媳告訴我做的方法：先把秋葵洗乾淨，秋葵整個用開水焯熟，再對半切，這樣營養不會丟失，裝在盤子里，加切好的秋葵面上加點辣椒和生抽、大蒜沫，鍋里油燒熱，淋上去，香辣味馬上就出來了，秋葵吃起來滑滑的，香辣，很不錯，下次我也要試試這種做法，弟媳的廚藝真不錯，值得向她學習！

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