金鼎玉食：盤點乾隆的玉碗金杯金筷子，皇帝吃飯太講究！

明清時期，宮廷飲食極為講究。皇室更要通過華貴的食器，來顯示「舉世無雙」的顯赫權勢。圖為乾清宮寶座台皇帝宴桌。

乾隆年間製造的金甌永固杯，大年初一早晨，皇帝用來飲屠蘇酒。此杯共用黃金20兩、紅寶石9粒、藍寶石12粒、大小珍珠11粒、碧璽4粒。

這是一套只有大清皇帝才能用的金食器：金碗、金勺，鑲象牙的琺琅柄金叉，鑲金象牙筷，還有金飾琺琅餐刀。

這是一隻乾隆皇帝用的銀鍍金龍柄奶壺。龍首形壺柄最是彰顯皇帝之龍威，乾隆帝在宮內宴請王公大臣時，會用它賜奶茶給臣子。

這是乾隆帝喝奶茶時專用的和田玉錯金嵌寶石碗。外壁飾花葉紋，枝葉由金片嵌飾而成，花朵則以108顆精琢的紅寶石組成。

這是乾隆皇帝壽宴所用酒具，金杯兩側以鏤空篆書的「萬壽無疆」四字為耳，耳頂以蓮花托嵌東珠，金盤中又嵌8顆東珠，華貴至極。

這件金鏨花高足白玉蓋碗，由金托、玉碗、金碗蓋三部分組成。嵌有松石海棠花、松石梅花、如意雲，金工精緻，玉質絕佳。

這件金嵌瑪瑙碗，碗體為宋代制，乾隆帝為其配上金蓋和高足，上面鏨刻蓮瓣紋及纏枝蓮紋，嵌綠松石，增顯富貴之氣。

圖為乾隆皇帝特別定製的「子孫永保」款掐絲琺琅碗。碗體銅胎，外壁嵌填藍色琺琅，分別掐絲「萬、壽、無、疆」字樣——乾隆皇帝過八十大壽時就用的這個碗。

這隻掐絲琺琅爵杯形式仿古，是乾隆皇帝在祭祀場合使用的禮器。杯胎厚重，杯盤上鑲嵌著珊瑚、青金石、綠松石等大量寶石。

明清兩代，黃釉瓷器屬宮廷專用瓷，釉彩、胎質都要求極高。圖左為清代皇后用的黃瓷暗雲龍紋碗，里外全黃，而皇貴妃、貴妃和妃就只能使用圖右側的黃地綠龍碗。

妃以下的嬪須用藍地黃龍瓷碗（圖左上），她們還可以再用到黃色釉。而下一級的貴人則只能用綠地紫龍紋碗（圖右上），再往下的「常在」，用的就是圖下的五彩紅龍瓷碗了。

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