夏天吃什麼？清涼解暑趕走空調生病，還能有效瘦身哦！

夏天吃什麼？清涼解暑不生病，還能有效瘦身哦！

1.鳳梨苦瓜雞減肥法

準備材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒。

做法：1、將苦瓜切半、去掉囊，放入水中煮，一會過後，用冰塊冰鎮;取出後切成長片狀;雞腿要去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅硬肉質)約20分鐘，

2、取出冷卻後，將雞腿肉撕成絲狀;香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀

3、;把檸檬擠汁;將苦瓜、絲狀雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;

4、往材料中添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之後即可食用。

瘦身原理：去皮的雞肉是低熱量又有助於增加飽腹感的肉類食品。和鳳梨、苦瓜一起煮不僅非常美味，還能達到非常好的減肥效果。

2.仙人掌減肥法

食材：準備一半巴掌大小的仙人掌和雞蛋清2個。

做法：1、將仙人掌上邊的刺拔掉，外面青皮用刀削掉，

2、切碎後，放入到蛋清中拌勻，再將約30ml的蜂蜜放入鍋中適當加溫起黃泡，然後拌炒即可。

食法：一周服用三次以上就可達減肥降壓的好效果。

瘦身原理：仙人掌的粘液質性寒味淡，能行氣活血，消諸痞。蘋果酸促進胃腸蠕動。三萜促進多餘脂肪迅速分解，並能有效的防止脂肪在腸道吸收，抑制脂肪在肝內合成。

3.瓜皮蛋湯。

食材：西瓜皮200克，雞蛋1隻，西紅柿1隻，鹽、味精、香油適量。

做法：西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切成細條，西紅柿切片，雞蛋打散，湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入西紅柿片，淋上蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。

瘦身原理：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來。

4、扁豆荷葉粥

食材：扁豆去莢15克，鮮荷葉1張，粳米100克，糖適量。

做法：將粳米及扁豆淘洗凈，加入水煮粥。待粥熟後，加入適量的糖，攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，直至粥呈淡綠色，棄荷葉，即可食用。

5、芫荽生薑湯

食材：芫荽香菜10克，生薑10克。

做法：將芫荽洗凈切碎，生薑洗凈切片。先將生薑放入鍋中，加水一碗，在火上煮沸2分鐘，然後加入鮮芫荽及調味品即刻出鍋。

6、荷藿薏仁粥

食材：鮮荷葉100克、藿香30克（鮮藿香則用嫩莖葉50克），薏仁100克。

做法：將上述食材一同加水煮沸後，小火再熬20分鐘，濾去渣，取藥液約500毫升，用此藥液與薏仁煮成稀粥。早晚各吃一次。

7、三鮮茶

食材：鮮藿香15克，鮮佩蘭15克，鮮薄荷20克。

做法：將三味原料切碎，放入茶壺中，用沸水沖泡代茶飲。

8、蔥豉豆腐湯

食材：豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白15克，調料適量。

做法：先將豆腐切成小塊，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分鐘，再入蔥白，略煮片刻，趁熱食之。

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