唐朝人喜歡吃生魚片和青蛙,那些不可思議的歷史冷知識
唐代文獻中有不少關於食蛙的記載,比如《雲仙雜記》載「桂林風俗,日日食蛙」。《南楚新聞》載「百越人好食蝦蟆」。著名的《韋巨源食單》里有一道菜叫「雪嬰兒」,也叫「治蛙豆莢貼」,主料就是青蛙。
宋朝是一個文官集團的勢力可以說是達到巔峰的朝代,巔峰到司馬光曾經上書勸誡宋仁宗要多管管政事,不要把事全放權給大臣們。
明初有「功臣三遇春」,除了大家都知道的常遇春,另外兩位是鄭遇春和邵遇春。鄭遇春獲封滎陽侯,邵遇春為千戶。
唐人吃魚比較常見的吃法是「膾」,大概就是今天的生魚片,唐人對於魚膾的處理很是講究。杜甫的詩「無聲細下飛碎雪,有骨已剁觜春蔥」,說的就是做魚膾的場景。《膳夫經手錄》里記載:「鱠莫先於鯽魚,鯿、魴、鯛、鱸次之。」可見鯽魚是做魚膾最好的材料。唐人為了做魚膾還研發了專門的刀具,段成式的《酉陽雜俎》里記載唐玄宗還曾賜給安祿山鯽魚和專做魚膾的刀具,「鯽魚並鱠手刀子。」
司馬光在哲宗即位後得到高太后的支持成為宰相,當時西夏索取蘭州、米脂五寨(這五寨曾經在王安石變法期間被宋軍奪回),司馬光一口應允,並說反對者是「見小忘大,收近忘遠,惜無用之地」。更神奇的話,司馬光曾經提議把熙河一帶(今甘肅臨洮)一併送給西夏,只不過遭到強烈反對,沒有成功。
洪武四年第一次開科舉,有三位外國友人,金濤、樸實、柳伯儒,千里迢迢從高麗跑來我國參加考試。這其中叫金濤的那位還真考中了,被授予安丘縣縣丞一職。不過三人表示不會說中國話,要回家。朝廷給三人賞了一大筆錢,然後還特地派船給送回去了。
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