玉米燒雞腿的做法

很多人喜歡吃雞， 雞的做法也很多， 今天就用一款用雞腿做的美味---玉米燒雞腿， 用兩種甚至都不可能在一起的食物放在了一起，關鍵是味道還非常好，不僅能發揮雙方的優點，滋味相互滲透，玉米的清甜和雞肉的鮮香融合在一體， 而且玉米還能有效的解脂去膩，讓這道燒菜更加健康。滿滿的一大盤菜一會兒就被消滅的乾乾淨淨，真的是讓人開心的不得了，吃貨的快樂就是有美食有快樂。

By 斯佳麗    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿 1個

玉米 2根

蒜片 3片

生抽 1勺

料酒 1勺

油鹽 適量

做法步驟

1、準備好原材料；

2、熱鍋涼油， 放入薑片進去煸炒；

3、煸炒出香味後放入雞腿進去煸炒；

4、煸炒至雞皮微微出油後， 烹入適量的料酒和醬油進去煸炒；

5、加入少許水進去燉煮；

6、大火煮開後放入玉米塊進去煮；

7、加蓋燉煮10分鐘；

8、加入適量的鹽調味，大火收汁即可。

9、端上桌了。

小貼士

1. 先爆香薑片，再煸炒雞腿， 一定要將雞腿上的油脂煸炒出來； 2. 再烹入料酒和生抽，幫助雞腿去腥上色； 3. 雞腿肉很易煮熟， 所以可以加入玉米一起煮， 煮好後加鹽調味最後大火收汁。

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